Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou au micro-ondes.

Verser ensuite la farine tamisée et mélanger.

Dans un saladier, mélanger le sucre et le sucre vanillé.

Ajouter ensuite les oeufs et fouetter vivement le tout.

Mélanger alors les deux préparations.

Ajouter 100g de noix de coco râpée (garder 50g pour la déco) et mélanger.

Verser l'appareil dans un moule carré (pour moi, le moule Tablette Demarle).

Enfourner pour 30 à 35 minutes à 180°C (Th. 6).

A la sortie du four, saupoudrer de la noix de coco restante et laisser refroidir avant de découper en carrés.