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Cookies aux flocons d'avoine, raisins secs et pépites de chocolat

Cookies aux flocons d'avoine, raisins secs et pépites de chocolat

Patchouka
5 de 6 votes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Type de plat Goûter
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 1 œuf
  • 160 g de sucre roux
  • 50 g de sucre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 220 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 g de beurre fondu
  • 120 g de flocons d'avoine
  • 90 g de raisins secs
  • 110 g de pépites de chocolat
  • 1 pincée de sel

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un bol, mélanger l'oeuf avec les sucres et l'extrait de vanille.
  • Y ajouter le beurre fondu, la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Bien mélanger.
  • Ajouter ensuite les flocons d'avoine, les raisins secs et les pépites de chocolat et mélanger à la cuillère à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson, faire des petits tas bien espacés. les aplatir légèrement.
  • Enfourner 10 à 12 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller... et à adapter suivant la taille de vos cookies..)
  • Les sortir et les laisser refroidir sur une grille.
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