Flan / oeufs au lait nature (Multi Délices)
Ingrédients
- 500 ml de lait
- 75 g de sucre avec éventuellement un sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs
Préparation
- au Thermomix : Dans le bol du Thermomix, faire chauffer le lait avec le sucre 4 minutes / 70° / vitesse 3.
- En vitesse 3, ajouter les oeufs un à un (ne pas mélanger trop longtemps mais veiller à ce qu'ils soient bien incorporés)
- sans Thermomix : Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le sucre.
- Hors du feu, ajouter les oeufs un à un en battant légèrement afin de bien les incorporer.
- Répartir cette crème dans les 7 pots de la Multi Délices
- Programme 3 - 30 minutes (ne pas oublier de remplir la base avec de l'eau et de boucher les éventuels trous avec les couvercles des pots)
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