Bien travailler le beurre mou avec le sucre.

Ajouter ensuite l'oeuf et le chocolat fondu.

Dans un second saladier, mélanger la farine, la cannelle les noisettes moulues ainsi que le sel. Ajouter ce mélange à la préparation précédente.

Couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.

Préchauffer votre four à 150°C (Th. 5)

Abaisser la pâte à 3 mm d'épaisseur.

Découper des formes à l'aide d'emporte-pièces. Les disposer sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson.

Enfourner 8 à 10 minutes à 150°C.