Cèpes en croûte de pain (merci Olivier Nasti)

Samedi, je partageais avec vous mon récit de la MasterClasse avec Olivier Nasti à laquelle j’ai eu la chance d’assister.. Olivier Nasti nous a fait découvrir ses Cèpes en croûte de pain… j’avais eu (et je n’ai pas été la seule) un vrai coup de coeur pour ces petits pains

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MasterClasse avec Olivier Nasti au Chambard (Kaysersberg) – L’Omble Chevalier

La semaine dernière…j’ai eu une chance extraordinaire.. j’ai passé une journée fabuleuse.. Avec 6 autres blogueuses, Olivier Nasti (MOF 2007) nous a invité à une Masterclasse dans son restaurant, le Chambard, au Kaysersberg (dans le 68).. devant nous, le chef a reproduit la recette qu’il avait demandé de reproduire aux

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Chaussons feuilletés au chorizo et à la Vache qui rit

C’est parti pour une nouvelle recette de chaussons… mais avec de la pâte feuilletée cette fois-ci.. j’avoue qu’en ce moment je cuisine beaucoup de trucs vite fait.. bien fait.. je ne suis pas très motivée à rester des heures en cuisine.. c’est une petite recette parfaite pour cette période de

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Gâteau mexicain aux pommes

Aujourd’hui.. je participe à un Tour en Cuisine… pour le tour 167 .. C’est Rusticooking qui est venu piocher une recette chez moi.. j’espère qu’elle aura trouvé son bonheur sur mon blog.. quand à moi… c’est sur le blog d’Anyana « Cuisine avec ses 5 sens » que je suis aller choisir

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