Flan de carottes aux poireaux (Recette Tupperware – UltraPro)

Flan de carottes aux poireaux (Recette Tupperware – UltraPro)

Je sais que comme moi, vous adorez les recettes Tupperware ! En voici une nouvelle… un bon flan de légumes… cuit à l‘Ultra Pro (si vous n’avez pas cette super cocotte, un plat à gratin fera également l’affaire)

C’est parti pour la recette…

Flan de carottes aux poireaux (Recette Tupperware - UltraPro)

Flan de carottes aux poireaux (Recette Tupperware – UltraPro)

Patchouka
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 50 min
Type de plat Accompagnement, Légumes
Cuisine Française
Portions 5 personnes

Ingrédients
  

  • 400 g de carottes râpées
  • 1 blanc de poireau + le vert 200g environ
  • 15 ml d’eau
  • 200 ml de lait
  • 150 ml de crème liquide
  • 100 ml de semoule mêlée à 50g de gruyère râpé
  • 3 œufs
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).
  • Laver soigneusement le poireau et le détailler finement.
  • Les disposer avec les carottes râpées dans l’Ultra Pro avec 15 ml d’eau.
  • Poser le couvercle et cuire l’ensemble 8 minutes au micro-ondes à 750 Watts.
  • Attendre 5 minutes avant d’ouvrir le couvercle.
  • Dans le bol batteur, verser les autres ingrédients et bien mêler le tout au fouet.
  • Verser cet appareil sur les légumes en mêlant avec la spatule en silicone afin de bien faire pénétrer le flan dans les légumes. Cuire environ 40 minutes à 210°C (Th. 7).
  • Démouler chaud et déguster tiède avec une salade verte.
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