Smoothie de pastèque au citron vert

Smoothie de pastèque au citron vert

La pastèque est un fruit que j’aime énormément… chaque été… j’en consomme énormément..

j’ai eu envie de préparer un smoothie… pastèque… citron vert… boisson rafraîchissante garantie 🙂

C’est parti pour la recette…

Smoothie de pastèque au citron vert

Patchouka
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Temps de préparation 15 min
Temps total 15 min
Type de plat Boissons
Cuisine Française
Portions 5 personnes

Ingrédients
  

  • 100 g de sucre roux
  • 2 citrons verts bio
  • 400 ml d’eau
  • environ 1 kilo de pastèque
  • Glace pilée

Préparation
 

  • Laver les citrons. Râper leurs zestes puis presser leurs jus.
  • Porter à ébullition l’eau avec le sucre, les zestes ainsi que le jus des citrons verts. Faire bouillir quelques minutes, passer au chinois puis laisser refroidir.
  • Épépiner la pastèque. La mixer.
  • Ajouter le sirop réservé et mélanger.
  • Répartir dans des verres puis ajouter de la glace pilée.
  • Déguster immédiatement.
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