One-Pot Pasta aux crevettes et au lait de coco

One-Pot Pasta aux crevettes et au lait de coco

Vous connaissez sûrement toutes et tous les One Pot Pasta ? La préparation des One Pot Pasta est on ne peut plus simple.. il s’agit simplement de mettre tous les ingrédients dans une casserole (pan = casserole – poêle) et de les laisser cuire.. easy, non ?

pratique pour les jours de flemme ou l’envie ou le temps de cuisiner n’est pas là..

je vous avais déjà proposé 2 versions différentes :

One Pot Pasta Pancetta Tomates séchées

One Pot Pasta au Thon

En voici une nouvelle version qui a beaucoup plu à la maison.. ce petit parfum de coco est vraiment vraiment très agréable en bouche…

C’est parti pour la recette…

One-Pot Pasta aux crevettes et au lait de coco

Patchouka
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 25 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 3 personnes

Ingrédients
  

  • 250 g de spaghettis
  • 400 g de crevettes crues décortiquées
  • 250 ml de lait de coco
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 750 ml d’eau
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 botte de persil
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Peler et hacher l’oignon. Nettoyer puis ciseler le persil.
  • Verser l’eau et l’huile dans une casserole.
  • Ajouter les spaghettis, les crevettes, l’oignon, l’ail écrasé, le persil ciselé ainsi que le lait de coco. Mettre la casserole sur le feu.
  • Porter à ébullition et laisser cuire 20-25 minutes en remuant souvent.
  • Lorsque l’eau de cuisson est évaporée, retirer la casserole du feu et rectifier l’assaisonnement en sel et en poivre selon vos goûts.
  • Bien mélanger et servir sans attendre.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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