Gâteau au chocolat et aux noix

Gâteau au chocolat et aux noix

Moi et le chocolat… une grande histoire d’amour.. Gourmande je suis… gourmande je resterai..

Mes enfants aussi en raffolent… ce qui m’arrange bien… 😉 lol

Je vous propose aujourd’hui un gâteau bien gourmand.. avec des noix pour ajouter un peu de croquant …

à la maison.. les enfants m’en réclament de nouveau.. 😉

C’est parti pour la recette…

Gâteau au chocolat et aux noix

Patchouka
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 55 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 125 g de beurre
  • 125 g de chocolat noir
  • 175 g de sucre
  • 70 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • 50 g de noix hachées
  • Quelques cerneaux de noix pour décorer

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain-marie ou aux micro-ondes. Bien mélanger.
  • Laisser refroidir à température ambiante.
  • Ajouter ensuite le sucre ainsi que le sel et bien mélanger.
  • Ajouter ensuite les œufs, l’un après l’autre, en mélangeant bien entre chaque ajout.
  • Ajouter ensuite la farine, la levure chimique. Bien mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène puis ajouter les noix hachées.
  • Verser dans un petit moule (le moule marguerite Flexipan pour moi) puis enfourner pour 30-35 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Laisser refroidir puis déguster avec quelques cerneaux de noix.
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