Nusshiffele (Boules de noix) – Bredeles 2018

Nusshiffele (Boules de noix) – Bredeles 2018

Après avoir mis mon Index de petits gâteaux de Noël à jour, je sais que vous êtes nombreuses et nombreux à attendre avec impatience les nouvelles recettes de bredeles…

ça tombe très bien.. j’ai passé mon week end en cuisine pour préparer ces petits gâteaux de Noël..

une semaine spéciale bredeles est donc programmée sur mon blog… j’espère que vous allez vous régaler autant que nous.. 😉

je vous propose aujourd’hui des Nusshiffele… des petites boules de noix..mon petit prince Thibault les adore (je sens d’ailleurs que je vais devoir en faire une nouvelle fournée avant Noël.. hihihi)

Mais assez de blablas… je partage avec vous cette recette toute simple mais tellement.. tellement gourmande…

Nusshiffele (Boules de noix) – Bredeles 2018

Patchouka
une recette toute simple mais bien gourmande… des bredeles que je prépare chaque année .. que tout le monde adore…
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 15 min
au réfrigérateur 30 min
Temps total 1 h 5 min
Type de plat Gourmandises
Cuisine alsacienne

Ingrédients
  

  • 100 g de beurre
  • 75 g de sucre en poudre
  • 75 g de cassonade
  • 1/2 paquet de sucre vanillé
  • 1 c. à soupe de lait
  • 1 œuf
  • 225 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 100 g de chocolat
  • 100 g de noix hachées

Préparation
 

  • Tourner le beurre, les sucres, l’œuf et le lait en mousse.
  • Mélanger la farine avec la levure chimique puis l’incorporer à la masse précédente.
  • Ajouter les noix et le chocolat hachés grossièrement.
  • Laisser reposer au frais pendant 30 minutes.
  • Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
  • A l’aide d’une cuillère à café, prélever des petits tas de pâte. Les rouler dans vos mains puis les poser sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson.
  • Faire cuire à 200°C pendant environ 15 minutes.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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