One Pot Pasta à la viande hachée

One Pot Pasta à la viande hachée

J’aime beaucoup les One-Pot Pasta..  ces plats où l’on mets tous les ingrédients dans une seule casserole pour les faire cuire..  je vous avais déjà proposé une version aux crevettes et au lait de coco… une autre Pancetta et tomates séchées…. et une dernière au thon… 

un minimum de temps en cuisine pour un maximum de plaisir !!!

Aujourd’hui c’est une version à la viande que je vous propose… les enfants et moi l’avons adoré !!!

C’est parti pour la recette…

 

One Pot Pasta à la viande hachée

Patchouka
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 35 min
Type de plat Plat principal
Portions 5 personnes

Ingrédients
  

  • 450 g de bœuf haché
  • 3 gousses d’ail
  • 1 oignon
  • 800 g de pulpe de tomates
  • 500 g d’eau
  • 225 g de spaghettis ou autres pâtes
  • sel / poivre
  • feuilles de basilic
  • fromage râpé facultatif

Préparation
 

  • Peler l’oignon et les gousses d’ail. Enlever les germes puis les hacher finement.
  • Dans une poêle, faire revenir le bœuf haché pendant quelques minutes. Ajouter l’oignon ainsi que l’ail et faire revenir le tout quelques instants.
  • Ajouter ensuite la pulpe de tomates, l’eau, les spaghettis, quelques feuilles de basilic ainsi que le poivre. (attention, il est important que les pâtes soient bien recouvertes de liquide). Couvrir et cuire à feu doux environ 20 minutes en remuant régulièrement (le temps indiqué est indicatif, tout dépend également des pâtes utilisées). Les pâtes sont cuites lorsque le liquide est absorbé.
  • Vous pouvez ensuite, selon vos goûts, ajouter du fromage râpé, ajouter quelques feuilles de basilic, du persil…
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?

Source : La Main à la Pâte

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