Moelleux Amandes – Chocolat blanc – Framboises

Moelleux Amandes – Chocolat blanc – Framboises

Je vous avais déjà présenté cette page Facebook proposant chaque mois de nouveaux défis.. « Tests de recettes entre blogueurs » .. Ce mois-ci, l’un des thème proposé est le chocolat.. vous vous doutez bien que je n’ai pas d’autre choix que d’y participer !!! hihihi

pour ma première participation à ce défi, j’ai choisi de tester une recette de Sonia .. du blog « La cuisine de Boomy« ..  avec ce délicieux Moelleux Amandes – Chocolat blanc et framboises.

on ne ressent pas vraiment le goût du chocolat blanc c’est vrai… mais il apporte un sacré moelleux ! bref c’est une recette sacrément gourmande que je vous propose aujourd’hui !

C’est parti pour la recette…

Moelleux Amandes – Chocolat blanc – Framboises

Patchouka
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 50 min
Temps total 1 h 10 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 1 moelleux

Ingrédients
  

  • 150 g de chocolat blanc
  • 250 g de framboises surgelées
  • 3 œufs
  • 60 g de beurre
  • 125 g de sucre semoule
  • 30 g de farine
  • 60 g de poudre d’amandes

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Laisser refroidir et réserver.
  • Faire fondre le beurre au micro-ondes puis laisser refroidir.
  • Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre.
  • Ajouter ensuite la farine ainsi que la poudre d’amandes et bien mélanger.
  • Incorporer ensuite le chocolat fondu ainsi que le beurre fondu et bien mélanger.
  • Répartir quelques framboises dans le fond de votre moule (le moule tablette pour moi).
  • Verser un peu de la pâte précédemment préparée puis répartir les framboises.
  • Verser le reste de la pâte sur les framboises.
  • Enfourner pour environ 50 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter en fonction de votre four).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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