La recette que je vous propose aujourd’hui est une recette que je faisais très très régulièrement il y a quelques années…. et que j’ai oublié…
je suis retombée sur la recette il y a quelques jours… hop hop hop .. en cuisine..
pour le plus grand bonheur de mes gourmands..
je trouve la présentation dans le moule marguerite plutôt sympa… et vous ?
C’est parti pour la recette de ce flan express à la noix de coco…
Flan express à la noix de coco
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 boîte de lait concentré sucré
- lait
- 70 g de noix de coco râpée
- caramel liquide
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (Th. 6) et poser le moule marguerite dans un moule à tarte ou un grand plat à gratin.
- Verser du caramel liquide au fond du moule.
- Dans un saladier, verser le lait concentré sucré puis remplir la boîte avec du lait classique et l’ajouter au lait concentré sucré. Ajouter ensuite les œufs et bien fouetter.
- Enfin, incorporer la noix de coco râpée.
- Faire chauffer de l’eau puis la verser dans le moule à tarte (afin de faire un bain-marie).
- Remplir le moule marguerite avec la préparation précédente.
- Enfourner 45 minutes à 180°C (Th. 6) (une lame de couteau doit ressortir sèche lorsque vous piquez le flan).
- Laisser refroidir avant de démouler.
- Servir bien frais (personnellement, je le prépare toujours la veille).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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D’autres recettes à la noix de coco par ici.. CLIC CLIC….
Un classique mais tellement bon…
tellement bon.. oh oui..
c’est ça 🙂
🙂
Un classique à la maison… trop trop bon !!
un régal.. je confirme.
Tellement bon. …
oh oui.. je confirme !
Trop trop trop bon !!!
il faudrait que je le remette au menu car oui il est extra ce petit flan !
Miammm
🙂 🙂 🙂
Miammmm ça c est trop trop bon !!
ça l’est !!! oui oui oui !!! je te le confirme !!!
Un classique mais tellement bon !!!
c’est exactement ça !!! je confirme !!!