Quiche sans pâte au thon et à la moutarde à l’ancienne

Quiche sans pâte au thon et à la moutarde à l’ancienne

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle toute simple et rapide… un quiche sans pâte au thon et à la moutarde à l’ancienne… accompagnée tout simplement d’une petite salade verte (ou comme moi une petite salade de carottes tricolores) …  et voilà un repas de préparé 🙂 ..

une fois de plus, c’est sur le très joli blog de ma copinaute Nad que j’ai trouvé l’inspiration..

C’est parti pour la recette ….

Quiche sans pâte au thon et à la moutarde à l’ancienne

Patchouka
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle toute simple et rapide… un quiche sans pâte au thon et à la moutarde à l'ancienne… accompagnée tout simplement d'une petite salade verte (ou comme moi une petite salade de carottes tricolores) …  et voilà un repas de préparé 🙂 ..
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 45 min
Temps total 1 h
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 1 quiche

Matériel

  • un moule manqué de 24 cm de diamètre (ou comme moi le moule tablette)

Ingrédients
  

  • 2 grosses carottes
  • 280 g de thon en boîte poids net égoutté
  • 5 œufs
  • 4 c. à soupe de Maïzena
  • 4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 200 ml de crème liquide
  • 200 ml de lait
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6) (chaleur tournante).
  • Peler et râper finement les carottes.
  • Émietter le thon émietté.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs avec la Maïzena. Ajouter la moutarde, la crème ainsi que le lait. Saler et poivrer puis incorporer les carottes ainsi que le thon émietté. Mélanger
  • Verser cette préparation dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre (beurré si nécessaire) (ou comme moi le moule tablette).
  • Enfourner et laisser cuire 40 à 45 minutes à 180°C (Th. 6).
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