Cookies façon Granola

Cookies façon Granola

Mes gourmands me réclament très régulièrement des cookies pour le goûter…

je prends beaucoup de plaisir à tester encore et encore de nouvelles recettes.. (si d’ailleurs, vous avez de bonnes recettes à me conseiller… je suis preneuse… 😉  )

Aujourd’hui c’est une recette d’un blog que j’aime beaucoup « Quelques grammes de gourmandise » que j’ai choisi de tester..

une recette que je vais vraiment refaire… car ils sont vraiment très très bons..

n’hésitez pas à doubler les doses… 😉

C’est parti pour la recette…

Cookies façon Granola

n'hésitez pas à doubler les doses.. ces cookies sont vraiment très très bons…
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 35 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 15 cookies (environ)

Ingrédients
  

  • 1 œuf
  • 60 g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60 g de beurre mou
  • 110 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 70 g de flocons d’avoine
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de pépites de chocolat

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre robot (sauf les pépites de chocolat) et bien mélanger le tout.
  • Ajouter ensuite les pépites de chocolat et mélanger encore.
  • Façonner de jolies boules et les déposer sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson.
  • Cuire au four pendant environ 15 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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