Pâte à pizza super moelleuse (recette Tupperware)

Pâte à pizza super moelleuse (recette Tupperware)

Je fais régulièrement des pizzas maison… et pour une fois.. le temps m’a manqué..

Heureusement que ma copinaute Michèle était là pour me remémorer cette recette express Tupperware..

pas besoin de temps de repos et c’est ça qui est top !

Avec cette quantité de pâte, vous obtiendrez 2 énoooormes pizzas ou 4 pizzas environ 85 mini-pizzas..

C’est parti pour la recette…

Pâte à pizza super moelleuse (recette Tupperware)

Patchouka
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Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 30 min
Type de plat Pâtes
Portions 2 pâtes à pizzas

Ingrédients
  

  • 1 kg de farine
  • 50 g de sucre
  • 2 c. à café de sel fin
  • 300 ml d'huile d'olive ou de tournesol (environ 250g)
  • 500 ml de lait tiède (environ 515g )
  • 1,5 c. à soupe de levure boulangère déshydratée (ou 50g de levure boulangère fraîche)

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans le bol de votre robot (vous pouvez également préparer cette pâte à la main, si vous préférez), mettre la farine puis y mélanger la levure boulangère ainsi que le sucre (si vous utilisez de la levure boulangère, diluez là dans un peu de lait tiède avant de l’ajouter à la farine).
  • pétrir rapidement jusqu’à obtenir une boule.
  • Partager la pâte en quatre pâtons égaux (environ 463g).
  • La pâte est prête, il vous suffit de l’étaler et / ou de la disposer dans vos moules.
  • Pour une pizza, compter environ une trentaine de minutes de cuisson à 180°C (Th. 6).
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