Sauce Géante (Sauce pour Hamburger)

Sauce Géante (Sauce pour Hamburger)

Comme je vous l’écrivais tout à l’heure, dans ma recette de pains à burger maison au curcuma, j’ai préparé mes burgers maisons de AZ ..

des pains à burgers… en passant par les Steaks hachés maison (recette ICI)… et bien sûr la sauce…

Je vous propose une sauce qui se rapproche beaucoup de la sauce du célèbre Giant, le burger de chez Quick…

à la maison, nous avons adopté cette recette… (pour nous 5, je multiplie les quantités indiquées par 2..)

Cette sauce se garde plusieurs jours au réfrigérateur..

C’est parti pour la recette…

Sauce Géante (Sauce pour Hamburger)

Patchouka
une sauce qui se rapproche beaucoup de la sauce du célèbre Giant, le burger de chez Quick…
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Temps de préparation 10 min
Type de plat Sauces
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 6 c. à soupe de mayonnaise maison de préférence
  • 1 c. à soupe de ketchup
  • 1 c. à soupe de câpres
  • 1 c. à café d'estragon haché
  • 1 échalote
  • 1 c. à café de sucre glace
  • 1 tour de moulin à poivre

Préparation
 

  • Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre mixeur et mixer jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Notes

Cette sauce se garde plusieurs jours au réfrigérateur.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?

Source : Club Sandwich

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