Petits carrés crumble aux myrtilles

Petits carrés crumble aux myrtilles

Il me restait encore quelques myrtilles apportées par ma maman (que je remercie une nouvelle fois au passage 🙂 🙂 🙂 ) … j’ai donc préparé ces délicieux petits carrés crumble aux myrtilles..

un vrai délice.. à refaire très très vite..

C’est parti pour la recette…

Petits carrés crumble aux myrtilles

Patchouka
un vrai délice ces petits carrés crumble aux myrtilles
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 45 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 16 carrés

Ingrédients
  

  • 200 g de farine
  • 130 g de sucre
  • 40 g d’amandes en poudre
  • 1 grosse pincée de sel
  • 130 g de beurre FROID coupé en cubes
  • 350 g de myrtilles fraîches
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 2 c. à soupe de sucre
  • 1 c. à soupe de Maïzena

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 190°C (Th. 6-7).
  • Mélanger la farine, le sucre, les amandes en poudre, le sel et le beurre (je les ai mixé au Thermomix :15 seconde / vitesse 6) . Vous devez obtenir une pâte assez grumeleuse.
  • Répartir la moitié de cette préparation dans un moule carré (le moule tablette Flexipan Demarle pour moi). Tasser avec le dos d’une cuillère.
  • Dans un saladier, mélanger délicatement les myrtilles avec le jus de citron, les 2 cuillères à soupe de sucre ainsi que la Maïzena.
  • Verser par dessus la pâte dans votre moule.
  • Recouvrir de façon homogène les myrtilles avec le crumble restant.
  • Cuire environ 30 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Laisser complètement refroidir avant de démouler et de découper des carrés.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?

Source : Espace Recette

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2 thoughts on “Petits carrés crumble aux myrtilles

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