5 cakes sucrés

5 cakes sucrés

Vous étiez nombreuses et nombreux à apprécier ma recette des 5 cakes apéro salés.. voici à présent la version 5 cakes sucrés…  Cette empreinte 5 cakes longs de chez Demarle est vraiment très pratique.. vous préparez une préparation de base … vous la divisez en 5 .. puis vous agrémentez selon vos envies (ou vos placards..) et vous voilà avec 5 cakes différents à savourer en famille ou entre amis.. 😉

une pâte.. 5 cakes différents.. c’est pas top ?

Suivez moi en cuisine.. allons préparer ces 5 cakes sucrés …

5 cakes sucrés 5 cakes longs Demarle Flexipan

5 cakes sucrés

Patchouka
Une pâte.. 5 cakes différents.. c’est pas top ? une préparation de base que vous divisez en 5 .. puis vous agrémentez selon vos envies (ou vos placards..). et vous voilà prêt à servir 5 cakes sucrés différents… à partager en famille ou entre amis..
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 45 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 5 cakes longs

Matériel

  • 5 cakes longs Demarle

Ingrédients
  

Pour la préparation de base :

  • 4 œufs
  • 200 g de sucre
  • 200 g de beurre
  • 50 g d'amandes en poudre
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Pour la garniture des 5 cakes (que vous pouvez modifier comme vous en avez envie) :

  • 1 poignée de framboises (surgelées ou non) (que vous pouvez remplacer par d'autres fruits : myrtilles, fruits rouges ..)
  • 1 poignée d'amandes effilées
  • 1/2 citron bio (jus et zeste)
  • 1 c. à café de graines de pavot
  • 1 c. à café de cacao amer
  • 1 c. à soupe de lait
  • 60 g de pépites de chocolat (plus ou moins selon vos goûts)
  • 2 c. à soupe de praliné
  • 30 g amandes entière (grossièrement hachées au couteau)

Préparation
 

Commencer par préparer la préparation de base.

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Faire fondre le beurre puis le laisser tiédir.
  • Dans un saladier, commencer par fouetter les œufs avec le sucre.
  • Ajouter ensuite le beurre fondu tiède, les amandes en poudre, la farine sans oublier la levure chimique.
    Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Répartir cette préparation dans vos 5 empreintes.

Ajouter ensuite, dans chaque cake, la garniture de votre choix.

  • Dans mes 5 cakes sucrés, j'ai fait :
    – zestes et jus de citron / graines de pavot
    – framboises / amandes effilées
    – cacao amer et lait
    – pépites de chocolat
    – praliné et amandes entières grossièrement concassées
  • Bien mélanger chaque préparation puis enfourner 25 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
  • Laisser refroidir avant de démouler.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
5 cakes sucrés 5 cakes longs Demarle Flexipan
5 cakes sucrés 5 cakes longs Demarle Flexipan 1
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Pour mes zestes de citrons (mais également de d’oranges..), j’utilise toujours et encore ma Microplane..

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