Lorsque j’ai vu cette recette sur le site « Le Journal des Femmes », j’ai tout de suite sû que j’allai très vite la tester … et je n’ai pas été déçue … mon homme m’a même déjà demandé si je la referai bientôt…
Vite faite, bien faite… et hummmmmmmmmm … un vrai délice…
elle peut se manger chaude, tiède ou même froide …
Quiche Boursin, lardons et carottes râpées
Une délicieuse quiche qui peut se déguster aussi bien froide, tiède, ou chaude …
Ingrédients
- 1 pâte brisée lien vers ma recette en fin d’article
- 200 g de lardons
- 2 carottes
- 1 fromage genre Boursin 150g
- 3 oeufs
- 20 cl de crème
- 10 cl de lait
- Herbes de Provence
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)
- Etaler votre pâte brisée dans un moule à tarte et la faire cuire à blanc pendant 9 minutes.
- Préparer la garniture.
- Râper les carottes. Faire revenir légèrement les lardons dans une poêle sans matière grasse.
- Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème, le fromage émietté, le lait, les carottes, les lardons et les herbes de Provence.
- Verser cette préparation sur la pâte précuite.
- Mettre au four thermostat 6 (180°C) pour 30 à 35 minutes.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Pâte brisée (recette ici)
