Une nouvelle recette toute simple mais que nous avons beaucoup aimé à la maison… des Flans épinards – fromage que vous pouvez cuire dans des ramequins ou comme moi dans de jolis moules à briochettes… accompagné d’une salade verte… hummmmmmmmmmmm
un repas tout simple mais vraiment délicieux … une recette qui, je pense, se retrouvera régulièrement à ma tablée.. mes gourmands (tout comme moi) les avons vraiment beaucoup aimé !!!
C’est parti pour la recette de ces flans épinards – fromage …
Flans épinards – fromage
Ingrédients
- 500 g d’épinards en branche surgelés
- 50 g de gruyère râpé
- 100 ml de lait
- 60 g de fromage ail et fines herbes
- 3 oeufs
- 30 g de beurre
- sel / poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
- Faire chauffer 20g de beurre jusqu’à obtenir une couleur noisette.
- Ajouter les épinards puis les laisser cuire environ 5 minutes.
- Hors du feu, incorporer les oeufs battus avec le lait, le gruyère et le fromage ail et fines herbes.
- Répartir cette préparation dans des ramequins ou dans des moules à briochettes.
- Enfourner pour 30 minutes à 180°C (Th. 6).
- Démouler et déguster.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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Miammmm
🙂 🙂 🙂