Gâteau de fromage au lard

Gâteau de fromage au lard

Moi et mes plats complets… et oui… c’en est encore un que je vous propose aujourd’hui.. un petit plat familial facile à préparer… une simple pâte à crêpes avec quelques ingrédients et zou… le tour est joué…

Gâteau de fromage au lard

Patchouka
0 de 0 vote
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 50 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française

Matériel

  • un moule à manqué d’environ 22 cm de diamètre

Ingrédients
  

  • 140 g de farine
  • 4 oeufs
  • 200 ml de lait
  • 2 c. à soupe de gruyère ou de parmesan râpé
  • 8 tranches de lard que l’on peut également remplacer par 3 tranches de jambon par exemple
  • 2 gros oignons
  • ciboulette
  • 140 g de cheddar ou de gruyère râpé

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).
  • Mélanger la farine avec les oeufs jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
  • Ajouter ensuite progressivement, tout en continuant de battre, le lait.
  • Beurrer un moule à manqué d’environ 22 cm de diamètre.
  • Le parsemer de gruyère râpé.
  • Emincer les oignons.
  • Hacher les tranches de lard (ou de jambon) ainsi que la ciboulette.
  • Incorporer le tout à la pâte avec le cheddar.
  • Verser cette préparation dans le moule à manqué.
  • Enfourner et faire cuire 30 à 35 minutes à 210°C (Th. 7).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Print Friendly, PDF & Email

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette