Une recette qui a déjà fait le tour de la blogosphère … mais que je n’avais pas encore réalisé…
un regret… ne pas l’avoir essayé avant…
Voici ma version …
Potatoes maison (pommes de terre au four)
Ingrédients
- 1 kilo de pommes de terre
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- des herbes de Provence
- Sel
Préparation
- Préchauffer votre four à 210°C.
- Laver puis couper les pommes de terre en quartier (personnellement, je n’ai pas épluché les pommes de terre… ).
- Les mettre dans un sac congélation (ou dans un saladier avec un couvercle).
- Ajouter le paprika, l’ail en poudre, l’huile d’olive, les herbes de Provence et le sel.
- Bien secouer le tout…
- Déposer ensuite les quartiers de pommes de terre dans le lèche frite (préalablement recouvert de papier sulfurisé) et enfourner pour 30 minutes à 210°C (Th. 7).
- Au bout de 15 minutes de cuisson, retourner les potatoes.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
