Comme chaque année, vous êtes très nombreuses et nombreux à consulter mon Index de petits gâteaux de Noël et j’en suis vraiment très heureuse :). Et comme chaque année, je viens ajouter quelques nouvelles recettes de bredeles.. (vous le savez à présent, les bredeles et moi c’est une grande histoire… C’est vraiment une tradition que j’aime beaucoup beaucoup… et je prends chaque année beaucoup de plaisir non seulement à préparer des bredeles (petits gâteaux de Noël) mais également à les offrir autour de moi…) …
La recette que je vous propose aujourd’hui, ces briques aux amandes, est une recette de bredeles toute simple.. sans chichi… mais croyez moi, lorsque l’on commence à goûter à l’une de ces briques aux amandes, il est difficile de ne s’arrêter qu’à un seul de ces petits gâteaux.. ces petites briques sablées.. avec ce bon goût d’amande.. fond dans la bouche… un vrai délice…
Vous me suivez en cuisine ?
Allons préparer ensemble ces délicieuses Briques aux amandes…
Briques aux amandes
Ingrédients
- 250 g de farine
- 125 g de beurre mou
- 150 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de cannelle
- 125 g d'amandes en poudre
- 1 œuf
- 1 œuf supplémentaire (pour la dorure)
Préparation
- Commencer par travailler du bout des doigts. la farine avec le beurre mou coupé en morceaux.Ajouter ensuite le sucre, le sel, la cannelle, les amandes en poudre ainsi que l’œuf.
- Pétrir le tout jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.Former une boule, la filmer et la réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Abaisser la pâte sur une épaisseur d'environ 1/2 cm.Dorer à l’œuf et, à l'aide d'une fourchette, dessiner des croisillons.
- Enfourner pour 15 minutes à 180°C (Th. 6) (le dessus doit être uniformément doré).
- Dès la sortie du four, couper en rectangles ou en carrés.Laisser refroidir sur une grille puis les ranger dans une boîte en fer.
très chouette et original en carré
merci beaucoup Barbara 🙂 ravie qu’elles te plaisent mes briques 🙂
ils ont l’air délicieux
bonne journée
ils le sont !! oui oui oui !!!
Oh là là là là, encore une recette qu’il va falloir que je teste très très vite, ça met l’eau à la bouche!
hihihi tu m’en diras des nouvelles alors.. 😉
Humm ca à l’air trop bon !
Belle journée, bisous
ça l’est !! tu peux me faire confiance !
bizzoooo
Ils font très très envie tes bredeles
go go go !! en cuisine alors !!
Merci beaucoup pour toutes vos recettes – J’aime beaucoup votre site, et la possibilité d’imprimer vos recettes en PDF – très pratique
Je vous souhaite de belles fêtes de Noël – Soyez bénie ainsi que votre famille
un grand grand merci pour votre message qui me fait vraiment très très plaisie 🙂
très belles fêtes de fin d’année à vous également
C’est super gourmand j’adore ! Bises.
merciii merci beaucoup 🙂 je suis ravie qu’ils te plaisent mes bredeles 🙂
bizzzzz
de superbes biscuits
excellent après-midi
merci beaucoup Guy 🙂
A tester!!!
bon après-midi
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter…
Miam miam voilà de beaux petits biscuits
Bonne jorunée
Bisous
merci beaucoup Christelle 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzzoooo
Ils me plaisent beaucoup ces biscuits ..bon mardi ! bisous
merci beaucoup Christalie 🙂 je suis vraiment ravie qu’ils te plaisent mes bredeles 🙂
Ca se grignote à toute heure cette jolie gourmandise.
Bizzz.
oui oui oui !! c’est exactement ça !!
bizzzz
Parfait pour le goûter
Bises
exactement.. ou à d’autres moments de la journée.. (il n’y a pas d’heure pour se faire plaisir… hihihi)
bizzzzzz
J’adore aussi cette recette du livre les Petits Fours de J.Syren !
un vrai régal.. je suis bien d’accord avec toi !
les recettes les plus simples sont les meilleures ! bises
oui oui oui !! c’est exactement ça !!
bizzzzzz
il me plaise bien tes briques aux amandes
bises
vas tu te laisser tenter ???
je ne connaissais pas, ça doit être un régal
merci Patchouka
bisous
bonne journée
un vrai régal .. je confirme..
vas tu te laisser tenter ???
bizzzooo
Je te crois pour le petit côté addict, j’en veux bien deux ou trois 🙂 Bisous Yolande
hihihi fais toi plaisir et sers toi. n’hésites surtout pas…
gros bisous Martine
Coucou ma belle,
Qu’est ce que ça doit etre delicieux, j’aime beaucoup
ça l’est !! oui oui oui !!
Je t en chiperai bien !!
fais toi plaisir et sers toi…
C’est vraiment une super recette que je note, j’aime tellement ce genre de petites gourmandises.
Bisous Yolande
hâte de les voir dans ta cuisine alors..
gros bisous Amélie
coucou elles sont parfaites ces briques, quel dommage je viens de me faire un chocolat chaud et j’aurai tellement aimé t’en piquer quelques unes, bisous
tu sais ce qu’il te reste à faire.. go go go !! en cuisine !!
gros bisous
Très belles photos qui donnent envie de se lancer dans la fabrication de ces petites gourmandises!
merci ma Nadine 🙂 ravie qu’elles te plaisent mes briques 🙂
bizzoooo
Elles me tentent bien ces jolies briques, je pourrais bien les mettre au programme ! Bises
j’espère que tu t’es laissée tenter.. ces petites briques sont vraiment vraiment extra !!!
bizzzzz
Comme ils sont réguliers tes biscuits ! Du travail de pro, bravo !
merci beaucoup Marion 🙂
Et hop ! Une recette de plus à tester !
hâte de les voir dans ta cuisine ces briques 🙂
Un régal !!!
oh oui !!!! je confirme !!