J’avais publié il y a quelques temps, une recette de brownies salé aux courgettes, lardons et mimolette, recette que vous aviez beaucoup aimé. Je vous propose aujourd’hui une nouvelle variante de brownies salé avec ce délicieux brownies salé à la carotte, jambon et emmental…
Une petite recette toute simple grâce à laquelle nous nous sommes régalés pour un petit repas du soir, simplement accompagné d’une salade verte.
Avec cette recette, je participe au défi « blogs à l’honneur » du groupe Facebook test de recettes entre blogueurs. C’est sur la page Facebook les gourmandises de Sara que j’ai trouvé cette délicieuse recette…
Vous me suivez en cuisine ?
C’est parti pour la recette de ce brownies salé à la carotte, jambon et emmental ….
Brownies salé à la carotte, jambon et emmental
Ce brownies salé à la carotte, jambon et emmental : ne petite recette toute simple grâce à laquelle nous nous sommes régalés pour un petit repas du soir, simplement accompagné d'une salade verte.
Matériel
- moule tablette Demarle ou autre moule de votre choix
Ingrédients
- 300 g de carottes
- 1 cube de bouillon de volaille
- 2 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 1/2 c. à café de cumin
- 1 c. à soupe de persil
- 100 g d'emmental
- 150 g de jambon coupé en cubes
- 150 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- sel / poivre
Préparation
- Éplucher et couper les carottes en rondelles.
- Les faire cuire dans de l'eau avec le cube de bouillon de volaille pendant 30 minutes.
- Mixer et laisser refroidir.
- Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
- Dans un saladier, mélanger les œufs avec le beurre fondu, le cumin, le persil, l'emmental, le jambon, la purée de carotte, la farine, la levure chimique, le sel et le poivre.
- Verser cette préparation dans un moule carré (beurré et fariné si nécessaire) et enfourner 35 à 40 minutes à 200°C (Th. 6-7).
- Servir tiède ou froid avec une bonne salade.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Très originale cette recette ! À essayer
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter !
Coucou, il a l’air trop bon ce cake salé, une super recette pour le soir avec soupe ou salade ! Bisous
ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzzoooo
Et pourquoi pas, viii ! à tester !
merci Patchouka
bisous
bonne journée
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter…
bonne journée à toi aussi
bizzoooo
super original pour un apéro !
bonne journée
manue
oui on peut aussi le servir en apéro 😉
bonne journée à toi aussi
bizzoooo
Ton brownie doit être délicieux
C’est sympa cette version salée
Bises
il l’est ! je te le confirme !
bizzzz
complet et gourmand
exactement !!!
une bonne idée de dîner
bonne journée
vas tu te laisser tenter ???
bonne journée à toi aussi
Tu as toujours de superbes idées, sympa cette variante salée. Bisous
merci beaucoup Assia 🙂 ravie qu’elles te plaisent 🙂
bizzzzoooo
Molto invitante e gustosa!!!
🙂 🙂 🙂
Mais je l’aime cette petite recette ! présentée en petits carrés ça me va pour l’apéro
oui ça doit être top également pour l’apéro 🙂
J’ai déjà fait un brownie salé c’est très bon.
Bonne journée
Bisous
oh oui je confirme ! un vrai régal !
bonne journée à toi aussi
bizzzooo
Moi qui suis bec sucré, j’aime beaucoup ton brownies. Bonne journée, bisous
je suis vraiment ravie de le lire 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzzooo
Coucou Yolande.
Je n’ai jamais fait de brownie salé mais ta recette me tente vraiment bien, tout simple mais délicieux. Un bon partage comme j’aime ! Gros bisous et bonne fin de journée
je suis ravie de le lire… (et en plus une nouvelle recette à tester dans ton fameux moule tablette… hihihi)
gros bisous
joli cake et comme tu dis avec une bonne salade
excellent après-midi bises
vas tu te laisser tenter par cette recette ????
bizzzzzz
y en reste dit ? hihi , moi sa m étonnerai , en tout cas bravooooooooooooo , belle soirée , bizouuuuuuuuuuuuuuuuu
il n’en reste plus.. mais c’est tellement facile et rapide à préparer…
bizzooooo
top avec une salade
bisous
oh oui.. je confirme..
bizzoooo
Super idée pr mes randonnées. Bisous
oui oui par exemple..
tu m’en donneras des nouvelles si tu te laisses tenter.. 😉
bizzooo
Une belle alternative aux quiches et tartes salées.
Bisous
oh oui.. ça change et c’est trop bon..
bizzzooo
sympa ce brownie, super pour l’apéro…bises et bonne soirée
il convient également très bien pour l’apéro 🙂
bizzzz
Coucou,
Mais quelle gourmande recette.
merciii 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
C’est bon ça pour un petit plat du soir! je note! 😘
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter…
Très original ton brownies, idéal pour un apéro, gros bisous.
au top pour l’apéro également..je confirme…
gros bisous à toi aussi
…quelle bonne petite collation…..! j’en apprécie tous les ingrédients….
merci YO…
bise
vas tu te laisser tenter par cette recette ???
bizzzzzz
Très chouette cette version. J’avais testé pour ma part la version de ton blog à la courgette et on avait beaucoup aimé.
Bises
alors tu devrais également beaucoup aimer cette nouvelle version… 😉
bizzzzzz
j’ai jamais testé les gâteaux version salés
ça doit pas être mauvais 🙂
bises
il n’y a plus qu’à comme on dit.. 😉
bizzzzz
j’ai quelques carottes dans le fonds de mon bac à légumes, je testerais bien ta recette
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter…
bizzzoooo
une belle version de brownies salé j’adore
bisous ma Yolande <3
merci Samar 🙂 ravie que ce brownies te plaise 🙂
bizzzooo
J’avais réalisé ce genre de brownies, c’est vrai que c’est délicieux. Le tien aussi est appétissant. Bisous
merciii 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
bizzzoooo
Je vois passer ces brownies salés, et ça me donne trop envie de tester!!
Il faudra que je m’y mette un jour!
Belle journée bisous
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter..
belle journée à toi aussi
bizzzzoooo
Je n’ai jamais fait de brownie salé, mais tu me tentes bien, parfait avec une petite salade verte ! Bisous
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter..
bizzzooooo
Voilà une idée qui me plait beaucoup ! Il ne manque plus qu’une salade pour accompagner ce brownie salé. Bises Yolande
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter…
bizzzooooo
Excellente idée ! Ça change !
Bonne journée, bises.
ravie que mon brownies te plaise 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzzzzz
Un régal ce brownie salé.
une recette toute simple au final.. mais vraiment délicieuse…