Les enfants sont peut être en vacances.. mais ça ne m’empêche pas de publier des goûters bien gourmands… le mercredi.. comme par exemple ce délicieux cake aux pépites façon cookie…
Ce cake ressemble fortement mon gâteau cookie géant (gâteau dont mes enfants ne se lassent pas et me réclament très régulièrement… )… Je ne sais pas pourquoi mais je pense que cette recette va vite devenir un classique à la maison pour mes gourmands et moi.. (vu la vitesse à laquelle ce cake a disparu.. hihihi)
L’extérieur est croustillant contrairement à l’intérieur qui est bien fondant.. quand à ces pépites de chocolat qui fondent dans la bouche… (et pour encore plus de gourmandises, j’ai ajouté quelques billes de chocolat dans le creux de mon empreinte.. le moule à bûche savarin… mais rassurez vous.. rien ne vous empêche de préparer ce cake dans un moule à cake « classique »…)
Vous l’aurez compris.. c’est un cake hyper méga gourmand que je vous propose aujourd’hui !!
Un cookie géant en forme de cake !!! miammmm !!!! on adore !!!!
Un grand grand merci à mon amie Nadine chez qui j’ai trouvé cette délicieuse recette…
Avec cette recette, je participe pour la seconde fois à la battle cake salé / cake sucré organisé par le groupe Facebook test de recettes entre blogueurs…
Vous me suivez en cuisine ?
Allons préparer ce délicieux cake aux pépites façon cookie …
Cake aux pépites façon cookie
Matériel
- moule à cake (ici moule à bûche savarin)
Ingrédients
- 120 g de beurre mou
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 œufs
- 240 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de pépites de chocolat
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6) (chaleur tournante).
- Dans la cuve de votre robot muni de la feuille (ou dans un saladier si vous préférez), travailler le beurre mou avec les sucres.
- Ajouter les œufs, l'un après l'autre, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Incorporer enfin les pépites de chocolat.
- Verser cette préparation dans votre moule (beurré si nécessaire).
- Enfourner et laisser cuire 10 minutes à 180°C (Th. 6) puis baisser la température de votre four à 160°C (Th. 5) et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes.
- Laisser tiédir avant de démouler puis ajouter, si vous le souhaitez, quelques pépites (ou comme moi des billes de chocolat) sur le dessus.
Cette recette de cake aux pépites façon cookie vous a plu ? n’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé…
Miammm !! Il fait vraiment envie ce cake !
laisses toi tenter.. tu m’en diras des nouvelles.. 😉
quelle gourmandise j’adore !!!
bises
bientôt dans ta cuisine ce cake ???
bizzzzz
certainement délicieux
bonne journée
oui oui oui !!! je te le confirme !!
très bonne journée à toi aussi
Il doit être terrible, une petite part me ferait bien plaisir
Bises
il l’est.. une vraie dinguerie.. tu peux me croire !!
fais toi plaisir et sers toi ma chère Delphine
bizzzoooo
Il doit être difficile de ne pas se laisser tenter par cette délicieuse gourmandise….
Je te souhaite une bonne journée.
c’est vrai… je n’ai pas résisté… et je n’ai vraiment pas regretté de m’être laissée tenter… il est vraiment vraiment extra ce cake !
très bonne journée à toi aussi
A croquer avec mon smoothie. Bises
oui oui.. c’est ça..
avec un bon smoothie… oui oui je suis partante !!
bizzoooo
joli cake et délicieux ces petites billes de chocolat
une bonne soirée bises
merci Guy 🙂 ravie qu’il te plaise mon cake 🙂
bizzzzzzz
et hop dans mes favoris, c’est trop bon ! bises
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter….
bizzzzz
il est excellent ce cake rhooo j’imagine la saveur en bouche avec la texture de cookie je retiens
bisous ma Yolande <3
go go go en cuisine ma chère Samar !!
crois moi tu vas te régaler !!
bizzzoooo
Une petite part me plairait bien… Bisous
alors fais toi plaisir.. et sers toi…
bizzoooo
Coucou ma chérie,
Il donne trop envie ton cake, yum yum
alors go go go !! en cuisine !!
bizzzoooo
Miammm !! Il doit être extra !!!
il l’est !!! oui oui oui !!
Magnifique et bien gourmand !
Bonne soirée, bises.
merci Marion 🙂 ravie qu’il te plaise mon cake 🙂
bizzzzzz
Trop trop bon !!! merci bisous
oh oui oui oui !!! je confirme !!
bisous
coucou tu nous offres un pur moment de gourmandise là, je suis fan, bisous
merciii merci beaucoup !!
ravie que mon cake te plaise !!
bizzzoooooo
un petit cake bien sympa !
merciiii 🙂 je suis ravie qu’il te plaise 🙂
Il m’a l’air bien sympa et gourmand ce cake/cookie… Bon dimanche à toi. Bises
laisses toi tenter… crois moi tu vas te régaler !!!!
bizzzooooo
Merci ma belle, tu l’as superbement réalisé! 🥰
encore un grand merci à toi pour cette délicieuse recette 🙂
Miammmm
🙂 🙂 🙂