La recette que je vous propose aujourd’hui est une recette que nous avons vraiment vraiment adoré ! La première fois que j’ai réalisé ce clafoutis courgettes thon et tomates cerises … j’ai d’ailleurs complètement oublié de le prendre en photo.. (l’excuse pour devoir en refaire un.. hihihi) ..
un petit plat facile, rapide et complet comme je les aime tellement..
J’ai utilisé un thon mariné aux tomates séchées… mais si vous utilisez un thon au naturel, n’hésitez pas à ajouter une gousse d’ail écrasée à vos courgettes.. ou d’y ajouter quelques tomates séchées..
N’hésitez pas également à remplacer le curry par une autre épice ou le remplacer par des herbes (basilic, thym, ciboulette… )
Un grand grand merci à mon amie Nadine pour cette délicieuse recette de clafoutis courgettes thon et tomates cerises….
Avec cette recette, je participe une nouvelle fois à la battle clafoutis salés / clafoutis sucrés organisée par le groupe Facebook test de recettes entre blogueurs… (oui oui c’était le thème du mois d’août.. je suis légèrement en retard… mais je ne pouvais pas ne pas partager cette recette avec vous…)
Vous me suivez en cuisine ?
Allons préparer ensemble ce délicieux Clafoutis courgettes thon et tomates cerises….
Clafoutis courgettes thon et tomates cerises
Matériel
- moule carré de 20 cm de côté (le moule tablette pour moi)
Ingrédients
- 550 g de courgettes
- 1 petit oignon
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de curry en poudre
- sel / poivre
- 4 œufs
- 40 g de farine
- 120 g de lait
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 110 g de thon mariné aux tomates séchées
- 8 tomates cerises
Préparation
- Tailler les courgettes (que vous aurez préalablement pelées une bande sur deux) en petits dés.
- Émincer l'oignon et le faire fondre dans une poêle dans un peu d'huile d'olive.Ajouter le curry et bien mélanger.
- Ajouter ensuite les dés de courgettes et les laisser cuire en mélangeant régulièrement pendant une dizaine de minutes.
- Saler, poivrer et laisser tiédir.
- Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7) (chaleur tournante).
- Dans un saladier, fouetter les œufs.
- Puis ajouter la farine.
- Délayer avec le lait puis ajouter la crème fraîche épaisse.Saler, poivrer.
- Ajouter le thon émietté, sans oublier la poêlée de courgettes tiède.
- Dans votre moule, répartir les tomates cerises coupées en deux.
- Verser délicatement la pâte par dessus (doucement afin de ne pas faire trop bouger les tomates cerises).
- Enfourner et laisser cuire 35 minutes à 200°C (Th. 6-7) (à surveiller et à adapter à votre four).
- Déguster tiède ou froid.
Notes



Et pour accompagner ce clafoutis salé.. que diriez vous d’un clafoutis sucré ? comme par exemple ce clafoutis chocolat blanc framboises ? vous m’en direz des nouvelles….
merci à ttes les 2
bonne semaine
mais de rien 🙂 avec plaisir 🙂
gros bisous
J’aime beaucoup ce genre de clafouti salé
Merci
Bises
une petite recette toute simple comme je les adore moi aussi 🙂
bizzzoooo
Très très ce clafoutis ! À essayer !
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter !!
Un chouette clafoutis salé
Bises
oui oui oui.. je confirme 🙂
bizzzzz
Excellent! d’autant que les courgettes abondent encore, ce sont les légumes les moins chers du moment , profitons en
oui oui oui.. team courgettes jusqu’au bout !! hihihi
bizzzoooo
Je crois que je vais garder ta recette! Bisous
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter…
bizzzoooo
coucou! il est bien appétissant ton superbe clafoutis! miam
bonne soirée bisous
merci beaucoup Josette 🙂 ravie qu’il te plaise mon clafoutis 🙂
bizzzoooo
Le genre de clafoutis que j’adore, parfait le soir avec une salade verte ! Belle soirée, bisous
oui oui !! c’est exactement ça !!
bizzzoooo
je suis fan de ton clafoutis salé ! bises et bonne soirée
merci beaucoup Salima 🙂 je suis ravie de le lire 🙂
bizzoooo
Ton clafoutis me plaît beaucoup !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
merciii 🙂 je suis ravie qu’il te plaise mon clafoutis 🙂
bizzooooo
Une bonne idée ce clafoutis pour finir les dernières courgettes.
Bonne journée à toi. Bisous
c’est ça …. on en profite jusqu’au bout des courgettes !
très bonne journée à toi aussi
bisous
Merci à toi ma poulette de l’avoir testé, je l’avais adoré celui-là! bisous Yolande
encore un grand grand merci à toi pour cette délicieuse recette 🙂
gros bisous ma Nadine 🙂
J’ai testé la même recette et j’avais beaucoup aime, donc pour moi c’est une très bon choix
Bises
Sonia
un vrai régal.. je l’ai refait plusieurs fois et tout le monde s’est régalé à chaque fois..
une recette à garder sous le coude… 😉
bizzzzz
sympa ça pour le dîner !! bizzzzz
oui oui !! je confirme !!
bizzzzzz
Une très belle idée se clafoutis
Bonne journée
Biosus
merci beaucoup Christelle 🙂 ravie que cette recette te plaise 🙂
très bonne journée à toi aussi
bisous
Il a l’air trop trop bon ton clafoutis salé, dommage qu’ils détestent ça ici!
ça rend trop bien dans le moule tablette!
belle soirée bisous
zut zut 🙁 bon ce sera peut être pour plus tard… il parait que les goûts changent ?
bizzzoooo
De quoi se régaler !
oh que oui ! à la maison, nous l’avons adoré !!!
J’aime beaucoup ce style de clafoutis, celui-ci est très gourmand ! Bisous
merci beaucoup Brigitte 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
bisous
Une belle idée pour écouler agréablement les nombreuses courgettes de l’été. Belle journée à toi. Bises
c’est ça… un vrai régal ce clafoutis…
très belle journée à toi aussi
bizzooooo
Excellente idée ! C’est simple, économique et bien complet !
Bonne journée, bises.
oui oui oui !!! exactement !!
très bonne journée à toi aussi
bizzzzzz