Coquillettes Potimarron et fromage (au Cookeo ou sans)

Coquillettes Potimarron et fromage (au Cookeo ou sans)

Je partage avec vous une nouvelle recette au Cookeo toute simple mais qui nous a bien régalé le temps d’un repas : des coquillettes potimarron et fromage …  (recette que vous pourrez bien entendu préparer sans Cookeo, la cuisson sera peut- être juste un peu plus longue..) .. un petit plat sans viande.. que j’ai beaucoup aimé.. une petite sauce toute simple mais bien savoureuse..

Laissez vous tenter.. vous m’en direz des nouvelles..

Vous me suivez en cuisine ?

Allons préparer ces délicieuses Coquillettes Potimarron et fromage…

Coquillettes Potimarron et fromage (au Cookeo ou sans)

Coquillettes Potimarron et fromage (au Cookeo ou sans)

Patchouka
Une petite recette au Cookeo toute simple mais qui nous a bien régalé le temps d'un repas : des coquillettes potimarron et fromage … 
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 25 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1 échalote
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 250 g de petites pâtes (des mini coquillettes pour moi)
  • 300 g de potimarron
  • 350 ml d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 200 ml de crème liquide
  • 100 g de fromage râpé (j'y ai mis du Comté et du gruyère)

Préparation
 

  • Émincer l'échalote.
    En mode "dorer", la faire revenir quelques minutes dans la cuve de votre Cookeo avec un filet d'huile d'olive.
  • Chauffer l'eau et y faire fondre le cube de bouillon de volaille.
  • Couper le potimarron en cubes.
    Puis ajouter ces cubes dans la cuve de votre Cookeo ainsi que les coquillettes et l'eau avec le bouillon de volaille.
    Cuire 5 minutes en mode "sous pression".
  • Ajouter ensuite le fromage râpé ainsi que la crème liquide et mélanger le tout.
  • Vérifier l'assaisonnement et déguster.

Notes

Je n’ai pas ajouté de sel ni de poivre dans cette recette, le bouillon de légumes l’étant suffisamment à mon goût.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Coquillettes Potimarron et fromage (au Cookeo ou sans)
Coquillettes Potimarron et fromage (au Cookeo ou sans) 1
Coquillettes Potimarron et fromage (au Cookeo ou sans) 2

Vous trouverez pleins d’autres recettes au Cookeo sur mon blog par ici.. CLIC CLIC

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