Lorsque j’ai vu ces crêpes finlandaises chez mon amie Vanessa, j’ai de suite eu très très envie de les goûter..
Pour plusieurs raisons, d’abord la forme.. ça change des crêpes rondes que l’on a l’habitude de déguster.
la seconde raison.. c’est qu’avec cette recette, j’ai pû régaler mes gourmands presque sans effort.. puisque la cuisson de ces crêpes se fait au four… oui oui vous lisez bien ! au four !
J’ai préparé ma pâte comme Vanessa au Thermomix mais rien ne vous empêche bien sûr de préparer votre pâte à crêpes dans un saladier, à l’aide d’un bon fouet !
Vous obtiendrez de délicieuses crêpes épaisses (qui n’ont rien à voir avec les crêpes que l’on déguste habituellement) mais qui sont vraiment vraiment très très bonnes..
et pour les accompagner.. j’ai laissé le choix à mes gourmands entre Caramel beurre salé… sucre glace.. et confiture mirabelles pain d’épices..
Avec cette recette, je participe à la Battle Crêpes / gaufres de la page Facebook TESTS DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS. …
Vous me suivez en cuisine ?
Allons préparer ces crêpes finlandaises… et nous régaler bien sûr.. 😉
Crêpes finlandaises (au Thermomix ou sans)
Matériel
- Flexipan plat ou plaque rectangulaire à rebords.
Ingrédients
- 50 g de beurre
- 600 g de lait
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/4 c. à café de sel
- 260 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
Préparation
- Préchauffer votre four à 210°C (Th. 7).
- Dans le bol de votre Thermomix, mettre le beurre coupé en morceaux et le faire fondre (programmer 3 minutes / 60° / vitesse 1).
- Ajouter ensuite le lait, les œufs et mélanger 20 secondes / vitesse 4.
- Ajouter les sucres, le sel, la farine ainsi que la levure chimique.Mélanger 45 secondes / vitesse 4.
- Verser cette préparation dans votre moule.
- Cuire 30 minutes à 210°C (Th. 7) (jusqu'à ce que le dessus soit doré).
- Laisser refroidir avant de démouler.
- Couper en 8 à l'aide d'une roulette à pizza et garnir et déguster comme vous le souhaitez.
très chouette
ça me rappelle un dessert finlandais -ou suédois?- que je faisais enfant
en effet sorte de grosse crêpe c’était excellent
ça change et c’est super bon en tout cas 🙂
bizzzoooo
oui je les ai vue aussi et j’ai été intriguée mais je n’ai pas encore eu le temps de les réaliser
bonne journée
tu vas te régaler.. ça change et c’est vraiment bon..
bonne journée à toi aussi
bizzzooo
Chacun sa crêpe hhh, merci pour cette découverte. Bisous
c’est ça ! hihihi
bizzzoooo
Et zou ! Dans mes recettes à tester !!
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter…
Ah je les ai faites aussi, elles tournent en ce moment 🙂 Bisous Yolande
oui elles tournent pas mal en ce moment..
une très belle découverte pour moi en tout cas..
bizzzoooo
Coucou, j’adore les crêpes et étant fan de cuisine du monde ta recette m’intrigue forcément ! Je vais me la noter ! Bisous
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter..
bizzzoooo
Je les ai vues aussi ces crêpes, elles sont bien originales, j’ai bien envie de tester aussi
Bises
hâte de les voir dans ta cuisine alors…
bizzoooo
Il va falloir que je teste cette crêpe finlandaise, je la vois partout en ce moment, c’est un signe, hihi !
Bonne semaine, bises.
hihihi je pense aussi !! tu m’en diras des nouvelles..
bonne semaine à toi aussi
bizzoooo
Une belle découverte. Elles ont l’air délicieuses.
Bisous
elles le sont ! je te le confirme !
bizzzoooo
Il faut absolument que je les teste
Bonne journée
Bisous
tu m’en diras des nouvelles alors..
bonne journée à toi aussi
bizzoooo
Il me semble que j’en ai déjà vu passer quelque part, chez Julia je crois! ça fait trop envie! 😋
Bon début de semaine ma Yolande!
c’est franchement top comme recette ! moi c’est chez Vanessa que je les ai découvertes !
laisses toi tenter.. tu m’en diras des nouvelles…
bon début de semaine à toi aussi
bizzoooo
Oui c’est ça Nad ! C’est une très bonne recette, je l’ai publiée aussi il y a quelques années : https://cookingjulia.blogspot.com/2018/01/pannukakku-la-crepe-au-four-finlandaise.html
Bisous
un vrai régal.. une bien jolie découverte en tout cas 🙂
bizzzoooo Julia
elles sont super belles tes cr̂êpes finlandaises ma belle!
merci d’avoir testé cette recette, je vois qu’elle plaît bien!
je t’embrasse fort! belle journée!
merci encore à toi pour cette délicieuse recette !
une très belle découverte pour moi !
gros bisous à toi aussi
belle journée
Je les ai vues sur la toile et déjà mises dans mes favoris. Il faudra que je les fasse. Bisous
oui oui oui ! je te les recommande !!
bizzzooo
Ohlala ça a l’air tellement bon !! Merci pour ce partage gourmand ! Belle journée
ça l’est !!! oui oui oui !!
belle journée à toi aussi !
tres original ce genre de crêpes
bises
merciii 🙂 ravie qu’elles te plaisent 🙂
bizzzzz
coucou, superbe façon de faire des crêpes! elles sont superbe!
bonne journée bisous
merci beaucoup Josette 🙂 ravie qu’elles te plaisent 🙂
très belle journée à toi aussi
bizzoooo
Cc, je suis vraiment intriguée je ne connaissais pas du tout ces crêpes. Je garde ta recette sous le coude pour la faire. Merci. Bonne semaine. Bisous
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter..
bonne semaine à toi aussi
bizzooo
Bonjour.
La quantité de pate est pour une seule plaque de cuisson ?
bonjour
oui oui c’est pour une seule grande plaque de cuisson… la pâte va gonfler pendant la cuisson.. puis retomber en refroidissant..
vous couperez ensuite cette « grande plaque de crêpe » en 8 crêpes rectangulaires..
jolies crêpes et un belle façon de faire
très bon après-midi bises
merciiii 🙂 ravie qu’elles te plaisent 🙂
très bon après midi à toi aussi
bizzzzz
miam, super pratique quand on ne veut pas passer du temps à faire les pancakes
Bonne journée, bises
c’est exactement ça !
une recette à garder précieusement sous le coude.. 😉
bonne journée à toi aussi
bizzzzz
Je ne connaissais pas ces crêpes, elles ont l’air très moelleuses. Bisous
un vrai délice.. je te recommande de te laisser tenter.. tu m’en diras des nouvelles..
bizzoooo
Bonjour Yolande. Ces crêpes épaisses sont originales. A tester pour comparer avec celles que je connais. Bisous
tu m’en diras des nouvelles…
ça change et c’est vraiment super bon !
bizzzoooo
Originales ces crêpes, il faut vraiment que je les teste ! Belle journée, bisous
oui oui oui !! il faut vraiment !!!
bonne journée à toi aussi
bizzoooo
Coucou Yolande.
Je l’avais également vu cette recette et j’avoue que ça me tente bien aussi, tout simple mais très bon j’imagine.
Bonne fin de journée à toi. Gros bisous
oui oui ! il faut vraiment que tu essaie..
comme tu l’écris… tout simple mais oui oui trop trop bon !!
bonne journée à toi aussi
bizzzooo
Jolie découverte, chaque terre et sa mesure comme on dit, elles sont magnifiques , bisous
merciii 🙂
bizzzooo Zika
c’est vraiment une super recette!!
bonne soirée
oh oui ! je suis d’accord !!
merci pour ce voyage culinaire bien délicieux ! bises
mais de rien 🙂 avec plaisir 🙂
bizzzzz
oui j ai vu sa aussi , bravooooooooo , bizouuuuuuuuuuuuu
merci ma Betty
gros bisous
une belle découverte ces crêpes j’adore
bisous ma Yolande
laisses toi tenter.. crois moi ma Samar tu vas te régaler !!
gros bisous
Bien originales les crêpes carrées…;) tout dépend du moule….bonne idée……
merci
bon mardi YO
bise
laisses toi tenter.. tu m’en diras des nouvelles…
bizzzooo
Coucou,
Quelle bonne idée ces crêpes, bravo.
merci ma belle 🙂 ravie qu’elles te plaisent…
bizzzoooooo
Ottime al forno, grazie della ricetta golosa!!!
thank you 🙂 🙂 🙂
Elles ont vraiment l’air original ces crêpes au four ! je ne connaissais pas… Belle journée à toi. Bises
une recette bien pratique et vraiment délicieuse… tu devrais essayer.. hihihi
bonne journée à toi aussi
bizzoooo
Moi aussi j’ai prévu de la faire celle-là !! bonne journée ! bisous
tu m’en diras des nouvelles alors…
tu vas te régaler.. 😉
bonne journée à toi aussi
bizzoooo
Je viens de tester aujourd’hui même ta recette et c’est un vrai délice !!!. Elle sera mise sur Toc-cuisine en fin de semaine avec un lien vers le tien. Encore une fois merci pour le partage. Bisous
un grand grand merci pour ton retour 🙂 je suis vraiment ravie de lire que tu t’es régalée avec ces crêpes..
hâte de les voir dans ta cuisine alors..
bizzoooo
EXCELLENT pour les petits et les grands au petit déjeuner
Merci
un grand grand merci pour votre retour 🙂
je suis vraiment vraiment ravie de lire que vous vous êtes régalé avec ces crêpes 🙂
à bientôt j’espère 🙂