Flans de courgettes à la moutarde

Flans de courgettes à la moutarde

C’est une petite recette de flans toute simple que je vous propose aujourd’hui…

Prête en un rien de temps..

ces petits flans seront parfaits pour accompagner une viande grillée par exemple…

C’est parti pour la recette de ces flans de courgettes à la moutarde…

Flans de courgettes à la moutarde

Flans de courgettes à la moutarde

Patchouka
5 de 10 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 50 min
Type de plat Accompagnement, Légumes
Cuisine Française
Portions 12 flans

Ingrédients
  

  • 600 g de courgettes
  • 3 œufs
  • 50 g de gruyère râpé
  • 50 g de farine
  • 80 g de moutarde à l’ancienne
  • 50 g d’huile d’olive
  • sel / poivre
  • quelques feuilles de basilic ciselées

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Laver et éplucher vos courgettes. Les mixer grossièrement. Réserver.
  • Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
  • Répartir cette préparation dans vos empreintes.
  • Enfourner pour 30 à 35 minutes à 180°C (Th. 6).
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Flans de courgettes à la moutarde
Flans de courgettes à la moutarde

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9 thoughts on “Flans de courgettes à la moutarde

  1. 5 stars
    coucou, dans mon panier de légumes cette semaine,les premières courgettes du producteur et ça m’a donné envie de faire tes flans et comme dab,j’ai mis mon grain de sel pour faire ce plat,
    j’ai râpé plutôt que mixé mes courgettes,et au lieu de moutarde,j’ai mis du piccallili car j’adore ça ,on a adoré ça et j’en referai avec une sauce au poivrons ou tomates pour accompagner et servir aussi avec des pâtes au jambon,ici,on les a mangé tel quel en entrée mais je vais en refaire pour manger avec des pâtes

    encore une belle recette à manger selon son goût,avec du riz et du poisson,ça doit matcher aussi
    je t’envoies les photos

    1. je suis vraiment vraiment ravie de lire que tu tes régalée 🙂 un grand grand merci pour ton retour 🙂
      je ne connais pas du tout le piccallili.. je vais regarder si j’en trouve près de chez moi..
      j’imagine très bien aussi ces petits flans accompagnés d’une sauce au poivrons… j’en connais qui vont encore se régaler.. 😉
      merci encore pour les photos 🙂

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