Flans de courgettes à la moutarde

Flans de courgettes à la moutarde

C’est une petite recette de flans toute simple que je vous propose aujourd’hui…

Prête en un rien de temps..

ces petits flans seront parfaits pour accompagner une viande grillée par exemple…

C’est parti pour la recette…

Flans de courgettes à la moutarde

Patchouka
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 50 min
Type de plat Accompagnement, Légumes
Cuisine Française
Portions 12 flans

Ingrédients
  

  • 600 g de courgettes
  • 3 œufs
  • 50 g de gruyère râpé
  • 50 g de farine
  • 80 g de moutarde à l’ancienne
  • 50 g d’huile d’olive
  • sel / poivre
  • quelques feuilles de basilic ciselées

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Laver et éplucher vos courgettes. Les mixer grossièrement. Réserver.
  • Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
  • Répartir cette préparation dans vos empreintes.
  • Enfourner pour 30 à 35 minutes à 180°C (Th. 6).
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