C’est une recette avec des légumes que je vous propose aujourd’hui ! Une fondue de poireaux aux carottes et pommes de terre (je l’ai préparé à l’aide de mon Cookeo mais vous pouvez bien entendu le préparer sans ce robot !)
Vous pouvez vous régaler avec cette délicieuse fondue de légumes juste tel quel, pour un repas du soir par exemple, ou si vous préférez l’accompagner de viande (blanche ou rouge.. au choix..) ou même de poisson !
Ce plat tout simple nous a vraiment régalé !
C’est une recette publiée d’abord chez ma copinaute Christelle.. puis elle a régalé Manue et les siens.. la voici à présent dans ma cuisine.. Sera-t-elle également bientôt dans la vôtre ?
Vous me suivez en cuisine ?
Allons préparer cette délicieuse Fondue de poireaux aux carottes et pommes de terre (au Cookeo ou sans) …
Fondue de poireaux aux carottes et pommes de terre (au Cookeo ou sans)
Ingrédients
- 1 blanc de poireau
- 2 carottes
- 1 pommes de terre
- 1 échalote
- 10 g de beurre
- 1 c. à soupe de crème semi épaisse
- 100 ml de bouillon de poulet
- sel / poivre
Préparation
- Éplucher et laver les légumes.
- Émincer l'échalote.Couper le poireau en tronçons, les carottes en rondelles et les pommes de terre en dés.Réserver.
- En mode dorer, dans la cuve de votre Cookeo, faire revenir l'échalote émincée ainsi que les tronçons de poireau dans le beurre, sans attendre la fin du préchauffage.
- Ajouter ensuite les rondelles de carottes ainsi que les dés de pommes de terre.Saler, poivrer puis verser le bouillon de légumes.Programmer 5 minutes / cuisson sous pression.
- En fin de cuisson, ajouter la crème, mélanger et servir immédiatement.



Vous trouverez pleins d’autres recettes au Cookeo sur mon blog… par ici… CLIC CLIC …
j’adore les poireaux !
merci Patchouka
bisous
bon mardi
ici aussi on adore 🙂
bon mardi à toi aussi
bizzoooo
Une fondue qui me plait beaucoup
Merci
nous avons également beaucoup aimé à la maison 🙂
Très appétissante ton assiette, un de ces jours je me ferai offrir un cookeo, en attendant ma bonne vielle cocotte fera l’affaire
je ne pourrais plus m’en passer de mon Cookeo.. il me facilite vraiment la vie..
après tu peux très bien faire cette recette de manière plus classique… 😉
De quoi se régaler 🍽️👏😋
bon mardi
oh oui !! exactement !!
bon mardi à toi aussi
Je note.. Je note.. à tester !
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter…
Top comme idée ça m’a plaît ! Bisous
merciii 🙂 tout simple au final.. mais vraiment très très bon !
bizzoooo
bonjour j’adore vos recettes toujours parfaite donc je me met à cuisiner
merci beaucoup
bonjour
un grand grand merci pour votre commentaire qui me fait vraiment très très plaisir 🙂
je suis ravie que mes recettes vous plaisent autant 🙂
à bientôt j’espère 🙂
une très bonne recette
bonne journée
oui oui.. je confirme !!
bonne journée à toi aussi
Oh merci beaucoup. Elle a beaucoup de sucées cette fondue. J’aime beaucoup en faire l’hiver.
Bonne journée
Bisous
une recette toute simple mais vraiment excellente.. une recette que je referais.. c’est certain !
encore merci à toi pour cette délicieuse recette…
bizzoooo
tres jolie fondue ça doit etre bon
bises
c’est très très bon ! en effet !
bizzoooo
tu me donnes tellement envie, malheureusement je ne peux pas manger de poireaux en se moment, comme j’allaite ma fille ne les tolère pas
encore une recette que tu vas devoir mettre dans ta liste de recettes à tester… l’hiver prochain alors..
J’adore ce genre de petit plat de légumes fondants ! miam… Belle journée à toi. Bises
c’est un petit plat que nous avons également adoré à la maison !!
belle journée à toi aussi
bizzoooo
Oh miam cette petite fondue de légumes, avec des saucisses ça serait parfait je trouve !
oui oui avec des saucisses aussi ça serait tout aussi bon 🙂
un excellent plat
très bon après-midi bises
oh oui ! je confirme !
bizzzzz
J’adore ce duo de légumes, ta fondue dît être délicieuse !! Belle journée, bisous
un vrai régal ! je te le confirme !
bonne journée à toi aussi
bizzzooo
Superbe, un plat comme j’aime, c’est bon et généreux, bisous
merci Zika 🙂 ravie que ça te plaise 🙂
bizzzoooo
Une belle assiette. J’adore les poireaux en fondue.
Bisous
merciii 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzzoooo
une belle assiette de bon légumes , bravooooooooooooo , belle journée , bizouuuuuuuuuuuuuuuu
un vrai régal.. je confirme..
bonne journée à toi aussi
bizzoooo
Voilà une version séduisante. Bisous
merci Val 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzoooo
Quand je regarde tes photos, ça me donne envie d’en cuisiner à nouveau !! Bonne soirée, bisous
hihihi je suis ravie de le lire…
une petite recette toute simple mais qu’est ce que c’est bon !!!
bizzoooo
ta superbe fondue, à l’air délicieuse! miam
bisous
merci Josette 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzoooo
avec des poireaux , je dis oui à ta recette ! bises
fais toi plaisir et laisses toi tenter alors..
bizzzzzz
Cette assiette a l’air délicieuse, j’adore !!
elle l’est !! je te le confirme !!
Pour le dîner ce plat serait parfait.
Bonne soirée.
exactement !!!
bizzzzoooo
je m’en sers pratiquement tous les jours, merci pour la recette !
je ne pourrais plus m’en passer moi non plus…
rhoo j’adore ces saveurs la fondue de poireaux un pur régal
bisous ma Yolande <3
un vrai régal.. je confirme.
gros bisous ma Samar
…miam……carottes…..poireaux….pomme de terre……assurément j’adore….je vais me faire cette soupe…;)
merci pour l’idée….
bon mercredi YO
bise
en soupe, ces légumes sont très bons également…
bizzooo
Une bonne idée d’accompagnement ! C’est parfait pour la saison !
Bonne journée, bises.
exactement !
bonne journée à toi aussi
bizzzzzz
il a l’air super bon ton plat! j’adore! belle journée bisous!
merciiii 🙂 ravie que ça te plaise..
bonne journée à toi aussi
bizzoooo
J’adore ton assiette !! bisous
merci beaucoup Christalie 🙂
bizzoooo
Coucou ma cherie,
J’adore cette version bien savoureuse.
Bisous
merci beaucoup 🙂 ravie que ma recette te plaise 🙂
bizzzoooo
Rohhh ! que c’est appétissant ! Bisous
ravie que ça te plaise 🙂
bizzzoooo
Une belle recette pour un soir, toute simple et à la portée de tout le monde !
Merci pour ce partage.
Bon jeudi et bisous de nous 2
exactement !!
gros bisous également à tous les 2
Merci pour cette délicieuse recette.
Nous essayons d’intégrer plus de légumes dans nos repas et nous nous sommes régalés
mais de rien 🙂 avec grand plaisir 🙂 ravie que cette recette vous plaise 🙂
Bonsoir , je vous souhaite une excellente année 2023 et encore et toujours des belles et bonnes recettes comme celle-ci . Je l’ai réalisé pour notre dîner , un délice nous nous sommes resservis!!! J’apprécie beaucoup votre blog, je ne laisse pas souvent de commentaires .
Continuez à nous régaler , encore une bonne année et surtout une bonne santé . mutti