Gâteau moelleux aux pommes et au rhum

Gâteau moelleux aux pommes et au rhum

Je me régale en ce moment avec les pommes.. après ma recette de petits pots de crème pommes et cannelle que j’ai partagé avec vous il y a quelques jours, je vous propose aujourd’hui ce délicieux gâteau moelleux aux pommes et au rhum ! un gâteau tout simple mais très moelleux et surtout très bon .

Avec cette recette, je participe au défi « Pommes » de la page facebook Test de recettes entre blogueurs

Cette fois-ci, c’est sur le blog de mon amie Vanessa que je suis allée me balader et sur lequel j’ai trouvé cette délicieuse recette de gâteau.. comme elle l’écrit si bien, l’essayer c’est l’adopter !

J’ai comme Vanessa utilisé mon moule choucou, le moule tablette mais vous pouvez très bien préparer ce gâteau dans un moule à cake ou à manqué…

Vous me suivez en cuisine ? c’est parti pour la recette de ce Gâteau moelleux aux pommes et au rhum !

Gâteau moelleux aux pommes et au rhum moule tablette Demarle Flexipan

Gâteau moelleux aux pommes et au rhum

Patchouka
Je vous propose aujourd'hui ce délicieux gâteau moelleux aux pommes et au rhum ! un gâteau tout simple mais très moelleux et surtout très bon. L'essayer c'est l'adopter !
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 50 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 8 personnes

Matériel

  • Moule tablette ou moule à manqué

Ingrédients
  

  • 190 g de farine
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 150 g de sucre
  • 3 œufs
  • 150 ml de crème fraîche liquide
  • 75 g de beurre mou
  • 4 petites pommes
  • 2 c. à soupe de rhum brun

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, battre le sucre avec le beurre mou coupé en morceaux.
    Ajouter ensuite les œufs, l'un après l'autre, en mélangeant bien entre chaque ajout.
  • Lorsque le mélange est homogène, ajouter la crème liquide ainsi que le rhum et mélanger encore.
  • Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une nouvelle fois une pâte bien homogène.
  • Verser cette préparation dans votre moule (beurré si nécessaire).
  • Éplucher les pommes, les couper en quartiers, ôter la partie centrale puis couper chaque quartier en tranches épaisses.
  • Disposer les tranches de pommes en lignes sur le dessus de la pâte, en les enfonçant légèrement.
  • Enfourner pour environ 30 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
  • Laisser refroidir avant de déguster.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Gâteau moelleux aux pommes et au rhum moule tablette Demarle Flexipan 1
Gâteau moelleux aux pommes et au rhum moule tablette Demarle Flexipan
Gâteau moelleux aux pommes et au rhum moule tablette Demarle Flexipan 2

Vous trouverez d’autres recettes avec le moule tablette par ici.. CLIC CLIC ….

34 thoughts on “Gâteau moelleux aux pommes et au rhum

    1. oh merci beaucoup ma Clarisse 🙂 ton compliment me touche 🙂
      ravie que mes gâteaux te plaisent autant 🙂
      tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter…
      très belle journée à toi aussi
      bizzzoooo

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