Souvenez-vous.. il y a quelques temps, je vous avais proposé la recette des Cookies parfaits de Bree Van de Kamp.. j’ai eu envie de me replonger un peu dans cette série des Desperate Housewives en vous proposant une nouvelle recette de cette « cuisinière parfaite ».. voici aujourd’hui la recette du gâteau renversé à l’ananas de Bree Van de Kamp ..
un gâteau tout simple à faire au final.. et vraiment très très bon…
Je l’ai préparé dans mon moule tarte couronne Demarle mais un simple moule à manqué d’environ 22 cm de diamètre ira tout aussi bien..
C’est parti pour la recette de ce gâteau renversé à l’ananas selon Bree Van de Kamp …
Gâteau renversé à l’ananas de Bree Van de Kamp
un bon gâteau aussi beau que bon.. et vraiment très simple à réaliser…
Matériel
- moule tarte couronne (ou un moule à manqué de 22 cm de diamètre)
Ingrédients
Pour le caramel :
- 100 g de sucre
Pour le gâteau :
- 1 boîte d'ananas en tranches (340g poids net égoutté)
- 3 oeufs
- 100 g de beurre mou
- 100 g de sucre en poudre
- 175 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- le zeste d'un demi citron bio
Préparation
Commencer par préparer le caramel.
- Dans une casserole, mettre le sucre. (ajouter éventuellement 1 à 2 cuillères à soupe d'eau. Personnellement, je préfère faire mon caramel à sec).
- Mettre sur feu doux et laisser fondre le sucre (sans remuer).
- Lorsque celui-ci atteint une jolie couleur dorée, le verser rapidement au fond de votre moule à manqué beurré (ou moule tarte couronne) (pencher votre moule dans tous les sens pour répartir le caramel sur le fond).Réserver.
Préparer ensuite le gâteau.
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Ouvrir la boîte d'ananas, sortir les tranches et les égoutter.Réserver le jus.Disposer les tranches d'ananas sur le caramel.
- Dans un saladier, mélanger le sucre avec le beurre mou.
- Ajouter ensuite les oeufs, l'un après l'autre, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure chimique.
- Continuer de mélanger puis ajouter 50 ml de jus d'ananas réservé ainsi que le zeste de citron.(il me restait quelques tranches d'ananas, je les ai coupé en morceaux et les ai également ajouté à ma pâte).
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.La verser dans votre moule, par dessus les tranches d'ananas.
- Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°C (Th. 6). (à surveiller et à adapter à votre four)(le gâteau est cuit lorsqu'il est bien doré et que la lame d'un couteau planté dans son centre ressort sèche).
- Laisser le gâteau tiédir puis le démouler.
- Servir tiède ou froid, accompagné avec le reste de jus d'ananas (chacun pourra arroser sa part pour encore plus de moelleux et de goût !)
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Petit bonus.. 😉
un gâteau excellent en effet qu’on aime beaucoup ici aussi que je faisais déjà enfant et que j’ai fait en classe avec mes titous autrefois
un vrai délice
mais j’aime beaucoup aussi ton idée de le faire ds un moule couronne bravo
bisous et j’espère douce journée pour toi
prends soin de toi vraiment
je suis fan de mes moules… oui oui.. je sais.. (et je les collectionne aussi un peu.. hihihi)
ravie que mon gâteau te plaise..
gros bisous
(et toi aussi prends soin de toi..)
bonne idée aussi de rajouter des morceaux dans la pâte (ps je pense qu’il manque un mot après « cuillères à soupe » )
ce serait dommage de gaspiller.. 😉
(merci de me l’avoir signalé..je viens d’ajouter le mot manquant..)
gros bisous
Rhooooo il donne terriblement envie ce gâteau !!
fais toi plaisir et laisses toi tenter.. tu vas te régaler… 😉
Miammmmm
🙂 🙂 🙂
Il est sublime, il donne très envie
Merci pour ta recette
Belle journée
ravie qu’il te plaise 🙂
bonne journée à toi aussi 😉
Bonjour Yolande. Ton gâteau est aussi beau qu’il doit être bon. Je testerai ta recette. Bonne journée et bisous
merciii 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
tu m’en diras des nouvelles si tu testes..
bonne journée à toi aussi
bizzzoooo
jamais vu cette série
donc je viens de regarder la vidéo merci 🙂
hihihi c’est une vieille série..
mais j’en était très très fan il y a quelques années…
je connais de nom mais j’ai jamais regardé pas trop tentée à l’époque 🙂
je ne regardais que très peu la télé (ce qui est encore le cas aujourd’hui) mais cette série… j’adorais….
Il a l’air tellement bon ce gâteau!!🤤 Il me rappelle celui de ma maman! Bisous et bonne journée!
il est vraiment vraiment excellent !!! tu peux me croire !!
bonne journée à toi aussi
bizzzoooo
une « vieille » recette de famille 🙂
un classique… mais tellement bon..
les classiques ont fait leurs preuves faut les réhabiliter!
je fais souvent des classiques (que je publie également sur mon blog)..
j’aime la cuisine simple.. et rapide…
bizzzoooo
un excellent gâteau!
bises
oh que oui.. je confirme..
bizzzoooo
Bravo il est superbe, un régale
Bonne journée
Bisous
merciiiii 🙂
bonne journée à toi aussi 🙂
bizzzoooo
Il est magnifique ton gâteau, j’en aurai volontiers dégusté une part. Bon week-end, bisous
merciii 🙂 ravie qu’il te plaise..
fais toi plaisir et laisses toi tenter.. 😉
bon week end à toi aussi
bizzzooo
j’adore le gateau a l’ananas et un bon rendu avec ce moule
bisous ma Yolande <3
merci beaucoup ma Samar 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
bizzzzooooo
Il est vraiment vraiment superbe ce gâteau !!!
merci merci beaucoup Mumu 🙂
Tu me replonges en enfance. Ma maman nous en faisait très souvent mais dans un moule à manqué et dans la pâte, elle ajoutait toujours le reste d’ananas aussi
ravie de pouvoir faire remonter de bons souvenirs..
ce gâteau est au final tout simple … mais tellement bon…
Rhoooo j adore !! À tester très très vite !!!!
tu m’en diras des nouvelles si tu testes…
Hhoo ce gâteau est super bon. J’en avais fais un, il y a quelques temps. Et j’avais eu du succès. Merci de me le remémorer. 😀
Bon après midi.
Biiiises
vas tu te faire plaisir et en préparer un nouveau ?
bizzzooooo
Un incontournable ce gâteau ! J’adore le « look » du tien. biz
merciiii 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
bizzzzzzz
Salut ma belle,
le gateau à l’ananas est mon favoris, et cette version me plait beaucoup, bisous
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter par cette version…
tu vas te régaler.. 😉
bizzzoooo
Alors là si c’est de mon héroïne préférée! je dis oui et je me mets la recette de côté pour la tester rapidement! j’ai ce qu’il faut!
Merci à toi!! belle soirée bisous
je savais que cette recette allait te plaire.. hihihi
tu m’en diras des nouvelles quand tu l’auras testé… 😉
bonne soirée à toi aussi
bizzzooooo
un joli gâteau et excellent fruit
bonne fin de journée
oh que oui.. vraiment très très bon…
bonne soirée à toi aussi 🙂
bravoooooooo pour cette reussite , belle soiree , bizouuuuuuuuuuuu
merciiii 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
bonne soirée à toi aussi 🙂
bizzzooooo
Qu’il est beau ce gâteau !! J’adore ça les ananas, ta recette est à tomber 🙂
Bonne soirée à toi Yolande.
Bisous
merciiii 🙂 ravie qu’il te plaise..
bonne soirée à toi aussi
bizzzoooo
Je connaissais ce gâteau renversé à l’ananas mais ta présentation est superbe, j’adore !! Bonne soirée
merci beaucoup 🙂
bonne soirée à toi aussi 🙂
rhoooo il est superbe dans ce moule
j’adore
bises
merciiiii 🙂
bizzzoooo
il va falloir que je teste ce fameux gâteau ! le tien est parfait ! bises
tu m’en diras des nouvelles si tu testes.. tu vas te régaler..
bizzzoooo
Bonsoir,
J’aimerais le faire avec de l’ananas frais ( ayant le génial appareil à découper )… Est-ce possible ?
Merci
bonsoir
oui vous pouvez très bien faire ce gâteau avec de l’ananas frais…
(et pour remplacer le sirop de la boîte, prendre tout simplement tout simplement de l’eau sucrée)
J’ai justement prévu d’en faire un demain !! trop bon
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
alors alors ? tu t’es régalée ?
bizzzoooo
Il est appétissant et très joli ce gâteau, et il paraît très moelleux.
Excellent week-end, bisous.
Cathy
il est vraiment excellent.. je te le recommande…
bon dimanche
bizzzooo
on dirait une ronde de petits soleils sucrés…;)
j’adore l’ananas….. »
bon samedi Yolande
bise
c’est vrai 🙂 une vision bien poétique pour ce gâteau 🙂
ravie qu’il te plaise..
bizzzooo
un gâteau so so good !
à faire
merci Patchouka
bisous et bon week-end
oh oui soooo goood je suis d’accord..
tu m’en diras des nouvelles si tu testes…
bizzzooooo
Oh qu’est ce qu’il est beau. J’ai acheté un ananas mais c’est pour le porc, dommage 😛 Bisous Yolande, bon we
ce sera peut-être pour les prochaines courses alors ? 😉
bizzzoooo
Tu as bien fait de choisir ce moule, le rendu est magnifique et c’est un délice assurément bisous
merciiiiii 🙂
bizzzoooooooooo
Mon mari adore le gâteau à l’ananas et moi Bree !!! Ah Ah Ah !!
En tout cas il est superbe !
alors tu sais ce qu’il te reste à faire… hihihi 😉
je le fais presque pareil sauf que je mets de l’huile à la place du beurre, bisous !
un gâteau tout simple mais tellement bon..
bizzzoooo
Il est beau ce gâteau renversé , il me rappelle celui que faisait mon papa…J’en prendrais bien une part
Bise
un vrai régal ce gâteau.. laisses toi tenter… sers toi..
bizzzooooo
bien beau ton gâteau et j’ai bien rigolé en regardant la vidéo
bisous
hihihi ravie que ce petit extrait des Desperate Housewives t’ait plu 🙂
bizzzoooo
Il est vraiment superbe !!
merciii Sarah 🙂
Il est sublime ce gâteau !!
merci beaucoup Mumu 🙂
Il est sublime !!!
merciiiii 🙂
Sublime !
merci Sandrine 🙂
Miammmm
🙂 🙂 🙂
Je suis fan de ton gâteau !!!
je suis vraiment ravie qu’il te plaise 🙂
un gâteau aussi beau que bon.. 😉
Top ce gâteau !!
un vrai délice.. j’ai bien envie d’en refaire..
ravie en tout cas qu’il vous plaise également 🙂
Miammmm
🙂 🙂 🙂
Il est magnifique ce gâteau !!
merci Lydie 🙂 ravie qu’il te plaise 🙂
Il est vraiment superbe ce gâteau !
merci beaucoup 🙂
Il est sublime ton gâteau !!!
merci beaucoup Estelle !