Jamais 2 sans 3 comme on dit.. 😉

Je vous l’avais bien dit que ma sorbetière avait bien tourné ces derniers jours..

Voici une troisième recette de glace… une glace terriblement régressive… que mes loulous me réclamaient depuis bien longtemps.. elle est vraiment vraiment extra ! une recette qui fera sans aucun doute partie de mes best of de recettes de glace…

C’est parti pour la recette de cette glace au Nutella….

Glace au Nutella

Patchouka

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Temps de préparation 5

Temps de cuisson 10

au congélateur 2

Type de plat Glaces

Cuisine Française

Ingrédients

500 ml de lait
4 jaunes d’œufs
220 g de Nutella
20 g de sucre

Préparation

Mélanger le sucre, le lait ainsi que les jaunes d’œufs.
Faire cuire à feu moyen quelques minutes en remuant jusqu’à ce que le sucre soit dissout.
La crème doit napper la cuillère… (au Thermomix… 7 minutes / 80° / vitesse 4).
Ajouter ensuite le Nutella et bien fouetter le tout jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.
Laisser tiédir puis réserver au réfrigérateur pendant au minimum 2 heures.
Faire turbiner en sorbetière et réserver au congélateur.