Glace au Nutella

Glace au Nutella

Jamais 2 sans 3 comme on dit.. 😉

Je vous l’avais bien dit que ma sorbetière avait bien tourné ces derniers jours..

Voici une troisième recette de glace… une glace terriblement régressive… que mes loulous me réclamaient depuis bien longtemps.. elle est vraiment vraiment extra ! une recette qui fera sans aucun doute partie de mes best of de recettes de glace…

C’est parti pour la recette de cette glace au Nutella….

Glace au Nutella

Patchouka
5 de 3 votes
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 10 min
au congélateur 2 h
Type de plat Glaces
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 500 ml de lait
  • 4 jaunes d’œufs
  • 220 g de Nutella
  • 20 g de sucre

Préparation
 

  • Mélanger le sucre, le lait ainsi que les jaunes d’œufs.
  • Faire cuire à feu moyen quelques minutes en remuant jusqu’à ce que le sucre soit dissout.
  • La crème doit napper la cuillère… (au Thermomix… 7 minutes / 80° / vitesse 4).
  • Ajouter ensuite le Nutella et bien fouetter le tout jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.
  • Laisser tiédir puis réserver au réfrigérateur pendant au minimum 2 heures.
  • Faire turbiner en sorbetière et réserver au congélateur.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Glace au Nutella
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2 thoughts on “Glace au Nutella

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