Moelleux à la raclette

Moelleux à la raclette

Aussitôt vu chez ma copinaute Nad… et aussitôt dans ma cuisine..

une recette au top pour utiliser le reste de fromage après une raclette…

facile et rapide… que demander de plus..  accompagné d’une petite salade verte… et le tour est joué !

c’est parti pour la recette de ce moelleux à la raclette …

Moelleux à la raclette

Moelleux à la raclette

Patchouka
4.55 de 11 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 35 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 5 personnes

Matériel

  • un moule de 20 cm de diamètre (le moule fleur Tupperware pour moi)

Ingrédients
  

  • 3 œufs
  • 120 g de farine
  • 100 ml de lait
  • sel / poivre
  • 2 tranches de jambon blanc ou 8 tranches de bacon vos restes de charcuterie si vous préférez
  • 8 tranches de fromage à raclette

Préparation
 

  • Préchauffer le four à 200°C (Th. 6-7) (chaleur tournante).
  • Dans un saladier, mélanger les jaunes d’œufs avec la farine et le lait. Saler, poivrer.
  • Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
  • Verser la moitié de cette préparation dans votre moule (beurré si nécessaire) puis recouvrir avec la moitié du jambon. Poser ensuite les tranches de fromage à raclette puis le reste de jambon. Verser le reste de pâte.
  • Enfourner et laisser cuire 20 minutes environ à 200°C (Th. 6-7).
  • Laisser reposer 5 minutes avant de démouler et servir.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Moelleux à la raclette
Moelleux à la raclette

D’autres idées recettes avec du fromage à raclette par ici.. CLIC CLIC

Print Friendly, PDF & Email

2 thoughts on “Moelleux à la raclette

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette