Moelleux clémentines pépites de chocolat

Moelleux clémentines pépites de chocolat

Aujourd’hui c’est une nouvelle recette de délicieux petits moelleux… parfaits pour le goûter de vos loulous.. pour accompagner un bon chocolat chaud.. ou un bon café…

C’est parti pour la recette de ces moelleux clémentines pépites de chocolat …

Moelleux clémentines pépites de chocolat petites tablettes Flexipan Demarle

Moelleux clémentines pépites de chocolat

Patchouka
une recette toute simple.. clémentines / chocolat.. une association qui fonctionne à merveille !
5 de 24 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 40 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 12 moelleux

Ingrédients
  

  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 150 g de beurre très mou
  • 3 clémentines bio
  • 100 g de pépites de chocolat

Pour le glaçage :

  • 1 clémentine
  • 25 g de sucre glace

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, bien mélanger les oeufs avec le sucre.
  • Incorporer ensuite la farine, la levure chimique ainsi que le beurre mou, coupé en morceaux. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien crémeuse.
  • Ajouter le zeste de clémentines puis incorporer leurs jus.
  • Enfin, ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
  • Verser cette préparation dans vos empreintes et enfourner 20 à 25 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Pendant la cuisson, préparer le glaçage en mélangeant le jus de clémentine avec le sucre glace.
  • Démouler et imbibez les gâteaux chauds avec le sirop de clémentine.

Notes

Si comme moi, vous utilisez les moules petites tablettes Flexipan Demarle, poser une toile Silpat sur les empreintes afin d’éviter que les gâteaux ne gonflent.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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Source : Juste histoire de goûter

Toutes mes recettes avec des mandarines / clémentines dans mon index… CLIC CLIC

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65 thoughts on “Moelleux clémentines pépites de chocolat

  1. Un très joli mariage de saveurs que j’apprécie énormément, les enfants beaucoup moins pffttt, ils me reprochent encore une bûche réalisée aux saveurs chocolat/orange il y a quelques années. Point positif, dorénavant c’est la Cavalière qui s’occupe de réaliser le dessert de Noël hahaha !!!
    Bon vendredi. Bizh. Viviane

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