Pain hérisson au cheddar et au bacon (pour l’apéro)

Il y a quelques années, je vous proposais mon Cheese & garlic bread… j’ai eu envie de changer de recette.. j’ai craqué pour la recette de Miss Bretzel et j’ai bien fait… une recette qu’elle décrit très bien.. au top ! impossible d’y résister !! gros coup de cœur pour

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Russischer Zupfkuchen ou cheesecake allemand bicolore (Käsekuchen)

J’aime beaucoup les gâteaux au fromage.. (est-il vraiment nécessaire que je vous le précise ?).. je vous propose aujourd’hui la recette d’un cheesecake (encore appelé Käsekuchen en Allemagne) cacaoté… un vrai délice ! gros coup de cœur pour moi pour cette recette (je l’ai déjà préparé 3 fois en 3

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La Mouna (Brioche de Pâques)

Nous nous sommes régalés hier (et ce matin) avec deux délicieuses Mouna.. des brioches bien moelleuses, très légères mais également très parfumées. Spécialité d’Oran, les Mounas sont des brioches  traditionnellement préparées à Pâques.. nous les avons vraiment beaucoup apprécié… ces brioches très gourmandes… (et je ne vais pas attendre l’année

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Galettes de coquillettes au saumon fumé

Comment recycler un reste de coquillettes ?avec ces belles galettes bien dorées par exemple.. j’ai mis du saumon fumé.. mais pourquoi pas le remplacer par des lardons, du jambon coupé en morceaux.. nous en tout cas, nous nous sommes régalés ! aussi bien les grands que les petits ! Je

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Moelleux au chocolat express et light (au Thermomix ou sans)

Une recette express.. light… sans beurre… mais pourtant très gourmande… au chocolat ! un gâteau très moelleux, facile et rapide à réaliser au Thermomix (ou sans)…  je l’ai préparé dans mon joli moule Rosace 🙂 la prochaine fois, j’ajouterai un peu de noix de coco râpée à la pâte pour

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Crème brûlée à la fleur d’oranger

Ma fille Clara raffole des crèmes brûlées.. (c’est l’un de ses desserts préférés… après les crumbles aux pommes bien sûr… 😉  ) j’ai eu envie de lui faire plaisir ce week end avec ces petites crèmes brûlées délicieusement parfumées à la fleur d’oranger… ce fût une réussite 🙂 C’est parti

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