Pain cocotte au levain et à la farine de châtaigne

Cela faisait trop trop longtemps que je ne vous avais pas proposé de nouvelle recette avec mon levain…à la maison, tout le monde en est fan.. Je vous avais proposé une recette il y a quelques jours avec de la farine de châtaigne.. des petits biscuits bien gourmands au chocolat..

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Oeufs cocotte aux fines herbes

Un autre livre paru aux éditions Solar que j’aime beaucoup… c’est celui de Laurent Mariotte « les 150 meilleures recettes de l’émission Petits plats en équilibre » … en voici une nouvelle recette.. je les ai cuits dans ma Multi Délices (qui me permet de surveiller de très près la cuisson des

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Biscuits à la farine de châtaigne et aux pépites de chocolat

J’avais découvert il y a quelques années la farine de châtaignes.. j’en achète de temps en temps… et généralement je prépare de délicieuses Crêpes à la farine de châtaignes … ou des mini muffins aux pépites de chocolat.. j’ai eu envie de changer… un p’tit tour sur internet.. et me

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Financiers pépites de chocolat et pain d’épices

Après avoir préparé ma Galette bretonne géante, il me restait des blancs d’œufs.. j’ai préparé ces délicieux financiers… 😉 une nouvelle recette extraite du livre « Petits gâteaux biscuits et autres friandises »  paru aux éditions Solar.. Je vous indique les quantités indiquées dans le livre.. et entre parenthèses, celles que j’ai

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