Pâte sablée aux Spéculoos

Pâte sablée aux Spéculoos

Je vous propose aujourd’hui une délicieuse Pâte sablée aux Spéculoos…

Une pâte sablée bien gourmande, qui change de l’ordinaire au bon parfum de Spéculoos …

Vous me suivez en cuisine ?

Allons préparer cette délicieuse Pâte sablée aux Spéculoos …

Pâte sablée aux Spéculoos au Thermomix ou sans

Pâte sablée aux Spéculoos

Patchouka
Une pâte sablée bien gourmande, qui change de l'ordinaire au bon parfum de Spéculoos …
5 de 9 votes
Temps de préparation 10 min
au réfrigérateur 2 h
Temps total 2 h 10 min
Type de plat Pâtes
Portions 1 pâte sablée

Ingrédients
  

  • 100 g de Spéculoos
  • 150 g de farine
  • 125 g de beurre salé
  • 2 c. à soupe de sucre
  • 1 œuf

Préparation
 

  • Commencer par mixer les Spéculoos.
  • Dans le bol de votre robot, muni du crochet, mélanger la farine avec le beurre mou coupé en morceaux, la poudre de Spéculoos, le sucre et l’œuf.
    Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
    (Au Thermomix, mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer environ 20 secondes / vitesse 4).
  • Former une boule, filmer et réserver au réfrigérateur pendant 2 heures.
  • Bien fariner votre plan de travail avant d'étaler cette pâte.
    Attention également de ne pas trop la travailler et ne pas l'étaler trop finement.
  • Pour la cuisson, à blanc, mettre une feuille de papier sulfurisé, déposer des billes en céramique et faire cuire 10 minutes à 180°C (Th. 6).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Pâte sablée aux Spéculoos au Thermomix ou sans
Pâte sablée aux Spéculoos au Thermomix ou sans 1

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14 thoughts on “Pâte sablée aux Spéculoos

    1. je n’aime pas plus que ça les parer moi non plus.. mais fait maison.. ça permets de vraiment savoir ce qu’il y a dedans.. et surtout de préparer des pâtes bien originales et bien sympathiques… 😉
      bizzzz

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