En ce début de week-end, je vous propose une délicieuse recette pour l’apéro ! De délicieux Pétales ricotta lardons et mozzarella ! (j’ai choisi d’utiliser mon empreinte Pétales bombés, mais vous pouvez utiliser également tout simplement des moules à muffins..)… des petites bouchées bien gourmandes et fondantes à déguster, grignoter à l’heure de l’apéro ! Vous pourrez les déguster aussi bien chaudes, tièdes ou froides…
Un grand merci à Cooking Julia pour cette délicieuse recette 🙂
Vous me suivez en cuisine ?
Allons préparer ces délicieux Pétales ricotta lardons et mozzarella ….
Pétales ricotta lardons et mozzarella
De délicieux pétales ricotta lardons et mozzarella : des petites bouchées bien gourmandes et fondantes à déguster, grignoter à l'heure de l'apéro !
Matériel
- Empreinte Pétales bombés (ou moule à muffins)
Ingrédients
- 225 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 250 g de ricotta
- 80 g d'huile neutre (tournesol, pépins de raisins… )
- 75 g de lait
- 1 gros œuf
- 200 g de lardons fumés
- 100 g de mozzarella râpée
- sel / poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs : farine, levure chimique, sel et poivre.
- Ajouter ensuite les éléments liquides : ricotta, huile, lait et œuf. Mélanger rapidement à la cuillère en bois.
- Enfin ajouter les lardons ainsi que la mozzarella et mélanger.
- Verser cette préparation dans vos empreintes et enfourner 20 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
- Démouler.Ces pétales se dégustent chauds, tièdes ou froids.
Notes
Avec les quantités indiquées, vous pourrez préparer environ 12 muffins.
Pour la cuisson : 25 minutes à 180°C (Th. 6).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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ça doit être délicieux , ils me plaisent tes « pétales »
merci Patchouka
bisous
bon week-end
merci beaucoup 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzzzoooo
très chouette
à garder
merci à ttes les 2 (j’ai utilisé une ricotta hier 🙂 )
bon long weekend!
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter..
gros bisous Barbara
bien sur
mais pas en ce moment
plein d’imprévus etc etc hier et auj (pas gravemais … ) juste je vois que tu as répondu aux commentaires hier et je pense pas avoir le temps de defiler tt les recettes
excuse moi à ? bientôt
parfait pour l’apéritif
oui oui ! exactement !
Très sympas ces bouchées, j’aime beaucoup les goûts et la forme
Bises
merci beaucoup Delphine 🙂 je suis ravie de le lire 🙂
bizzzzzz
Très sympa ! À essayer !
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter 🙂
Super sympa pour l’apéro.
Bisous
oh oui ! je confirme !
bizzooooo
En guise d’apéritif, ces pétales doivent être parfaites. Bonne journée.
un régal ! je te le confirme !
bizzzzz
Oh super cette version comme ça doit être bon
Bonne journée
Bisous
un régal !! oui oui oui !!
bizzooo
jolie découverte et bons ingrédients
très bon après-midi
merci beaucoup Guy 🙂 je suis ravie de le lire 🙂
c’est tout mimi j’adore pour les fêtes qui approchent une bonne idée a retenir
bisous ma Yolande <3
merci beaucoup ma Samar 🙂 je suis ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzoooo
Cette recette me plait beaucoup !
Belle journée.
Bisous de nous deux
bientôt dans ta cuisine alors ??
bizzoooo
Ca doit être délicieux ! Belle journée, bisous
ça l’est !!! oui oui oui !!
bizzooooo
Voici de quoi se régaler à l’apéritif
Bises
Sonia
oui oui oui ! exactement !
bizzzzz
Ça donne envie de se servir et de se resservir! 😋
ils ont eu beaucoup de succès chez nous 🙂
C’est parfait pour un apéro! Bisous
oh oui oui oui ! je confirme !!
C’est joli et super appétissant ! Je te remercie pour le clin d’oeil. Je t’emprunte une photo pour la mise à l’honneur à venir. Bisous
encore merci à toi pour cette délicieuse recette 🙂
bizzoooo
ils sont l’air délicieux !
ils le sont !!! oui oui oui !!!
un pur régal !!
bonne journée
oh oui ! je confirme !
Vraiment super sympas ces bouchées pour l’apéro!
Belle journée bisous
merci beaucoup Vanessa 🙂 ravie qu’ils te plaisent mes pétales 🙂
bizzoooo
Top cette recette, simple comme j’aime !! Et c’est super dans ces empreintes.
Bon week-end à toi. Bisous
merci Amélie 🙂 ravie qu’elle te plaise cette recette 🙂
bizzoooo
Très sympa et original pour l’apéro !
ravie qu’ils te plaisent ces pétales 🙂
ça devait être bon en effet !! bisous !!
ils ont eu du succès ces pétales 🙂 je te le confirme 🙂
bizzzzoooo
Hummm! c’est très sympa pour l’apéro ça… Bisous
oh oui oui oui !!! je te le confirme !!
bizzoooo