Petits carrés au citron … trop trop bons !

Petits carrés au citron … trop trop bons !

Mon mari adoooooore le citron…. en lui préparant un bon gâteau au citron, je suis sûre de lui faire plaisir 🙂 ces petits carrés au citron sont vraiment trop trop bons !!!

j’ai utilisé mon moule chouchou… (ça faisait longtemps que je ne l’avais plus sorti de mes placards… vous ne trouvez pas ?? 😉  ) le moule tablette.. et voici le résultat..

des petits carrés citronnés juste ce qu’il faut… pas trop acide.. un délice..

c’est parti pour la recette de petits carrés au citron…

Petits carrés au citron … trop trop bons !

Patchouka
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 50 min
Type de plat Gâteaux
Cuisine Française
Portions 16 carrés

Ingrédients
  

  • 120 g de beurre fondu
  • 200 g de sucre
  • 3 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 80 g de jus de citron
  • le zeste d’un citron

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 170°C (Th. 5-6).
  • Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, le sucre ainsi que le zeste de citron (pour prélever mon zeste, je suis toujours aussi fan de ma râpe microplane 🙂  ).
  • Ajouter ensuite les oeufs, l’un après l’autre, en mélangeant entre chaque ajout.
  • Incorporer ensuite la farine, la levure chimique ainsi que le jus de citron.
  • Verser cette préparation dans le moule tablette et enfourner environ 30-35 minutes à 170°C (Th. 5-6). (vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau. Le piquer au centre du gâteau, la lame doit ressortir sèche).
  • Démouler et laisser refroidir sur une grille.
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Petits carrés au citron ... trop trop bons !
Petits carrés au citron ... trop trop bons !

Pourquoi ne pas vous laisser tenter par le Cake citron vert et rhum de Christophe Michalak ?

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4 thoughts on “Petits carrés au citron … trop trop bons !

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