Petits gâteaux noix de coco cœur chocolat

Petits gâteaux noix de coco cœur chocolat

Après vous avoir proposé une recette salée au lait de coco hier (ce délicieux velouté de brocolis au lait de coco), je vous propose aujourd’hui une recette sucrée avec du lait de coco : de délicieux petits gâteaux noix de coco cœur chocolat…

Une recette simple et gourmande pour l’heure du goûter !

Avec cette recette, je participe au Foodista Challenge #83 qui a pour thème « le lait de coco ». Ce très joli thème a été choisi par Jackie du blog La cuisine de Jackie.

Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore la Foodista Challenge, défi culinaire crée par Stéphanie de Cuisine moi un mouton, dans le but de réunir chaque début de mois des amoureux et amoureuses de la cuisine maison.
La réalisatrice de la recette qui aura fait craquer la marraine sera (si elle l’accepte), la marraine de la prochaine édition.

Let’s go en cuisine !

Allons préparer ces délicieux Petits gâteaux noix de coco cœur chocolat…. 

Petits gâteaux noix de coco cœur chocolat Lingots cannelés Demarle Flexipan

Petits gâteaux noix de coco cœur chocolat

Patchouka
Une recette simple et gourmande pour l'heure du goûter ! Ces petits gâteaux noix de coco coeur chocolat vont plaire aux petits comme aux grands gourmands !
5 de 42 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 35 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 12 gâteaux

Matériel

  • Empreintes lingots cannelés (ou autre empreintes individuelles)

Ingrédients
  

  • 3 œufs
  • 100 g de sucre
  • 50 g de noix de coco
  • 100 g de lait de coco
  • 80 g de beurre
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 12 barres de chocolat

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Fouetter les œufs avec le sucre, la noix de coco et le lait de coco.
  • Ajouter ensuite le beurre fondu et bien mélanger.
  • Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
  • Verser cette préparation dans vos moules puis ajouter par dessus chaque empreinte une barre de chocolat.
  • Enfourner pour 15 à 20 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
  • Laisser refroidir, démouler et déguster.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?

Source : Novice en cuisine

Petits gâteaux noix de coco cœur chocolat Lingots cannelés Demarle Flexipan
Petits gâteaux noix de coco cœur chocolat Lingots cannelés Demarle Flexipan 1
Petits gâteaux noix de coco cœur chocolat Lingots cannelés Demarle Flexipan 2
Foodista Challenge

Je vous invite à présent à aller faire un tour sur les sites des autres participants à ce défi autour du lait de coco..

n°01 : Yolande de Chez Patchouka
n°02 : Michelle de Plaisirs de la maison
n°03 : Elodie de Gourmandisesdelo
n°04 : Natalia de sucreetepices.com
n°05 :  Viviane de Quoi qu’on mange ?
n°06 : Laurence de plaisiretequilibre
n°07 : Michèle de croquantfondantgourmand
n°08 : Delphine de ohlagourmande
n°09 : Samar de mesinspirationsculinaires
n°10 : Coco de Nice de Cuisine en folie
n°11:  Zika de cuisinebonoisedezika
n°12 : Flo de floencuisine
n°13 : Lina de lechaudpatate
n°14 : Christelle de lacuisinedepoupoule
n°15 : Catalina  de leblogdecata
n°16 : Annyvonne de lesdelicesdethithoad
n°17 : Betty de monfestin
n°18 : Marion de Marmotte cuisine …tradi
n°19 :  Vanessa de Petit Bohnium
n°20 : Mauricette de Momogateau
n°21 : Karen de lespapillesdekaren
n°22 : Soulef de Amourdecuisine
n°23: Hélène de keskonmangeman
n°24 : Irisa de cuisineetcouleurs
n°25 : Delphine  de mamankeskonmange
n°26 : Christine de pausenature 
n°27 : Lic de lesgateauxdelic
n°28 : Ewa07 de leshorizonsdewa
 n°29 : Jackie de jackiecuisine
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100 thoughts on “Petits gâteaux noix de coco cœur chocolat

  1. 5 stars
    Ce mariage délicieux 🍫🥥 évoque mon enfance. Au Brésil il y a un gâteau d’anniversaire nommé « gâteau prestige » où la pâte est au chocolat et la farce à la noix de coco. Le même esprit de ta recette, mais à l’inverse. 🙃 Merci pour ta recette ! Bises

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