Commentaires sur : Pogne de Romans à la fleur d’oranger

Par : Patchouka

Patchouka — Tue, 23 Nov 2021 09:29:24 +0000

En réponse à Tienolev.

c’est vrai qu’un vrai levain c’est autre chose.. c’est un mini levain qu’il y a dans cette recette…
il s’agit cependant bien d’une recette traditionnelle de pogne.. comme je l’indique dans mon article, cette recette vient du site officiel : https://www.pognederomans.com/

Par : Tienolev

Tienolev — Mon, 22 Nov 2021 11:09:51 +0000

Je ne doute pas qu’elle soit bonne mais le terme « au levain » n’est pas approprié dans cette recette. Le levain exclut la levure de boulanger.
Déçue de ne pas avoir la recette traditionnelle au levain. Cordialement.

Par : Patchouka

Patchouka — Tue, 30 Mar 2021 11:00:52 +0000

En réponse à Mumu. oh que oui.. je confirme..

Par : Mumu

Mumu — Tue, 30 Mar 2021 06:37:50 +0000

Un régal !!

Par : Agneau de Pâques brioché - Les petits plats de Patchouka

Agneau de Pâques brioché - Les petits plats de Patchouka — Thu, 18 Mar 2021 15:27:10 +0000

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