Salade de Pâtes Thon Tomates et Haricots verts

Salade de Pâtes Thon Tomates et Haricots verts

C’est une nouvelle salade que je vous propose aujourd’hui..  Pour toujours et encore continuer de se régaler avec les haricots verts frais du jardin de ma maman 🙂 Après ma salade de haricots verts publiée mardi, je vous propose aujourd’hui une nouvelle salade complète : une délicieuse salade de pâtes thon tomates et haricots verts ! Une bonne petite salade qui a bien plu à la maison, parfaites avec les températures caniculaires du moment pour un bon repas du soir..

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Allons préparer cette délicieuse Salade de Pâtes Thon Tomates et Haricots verts …

Salade de Pâtes Thon Tomates et Haricots verts

Salade de Pâtes Thon Tomates et Haricots verts

Patchouka
Une nouvelle salade complète : une délicieuse salade de pâtes thon tomates et haricots verts !
parfaites pour un bon repas du soir bien frais !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Type de plat Plat principal, Salades
Cuisine Française
Portions 5 personnes

Ingrédients
  

  • 250 g de pâtes (des torsades tricolores pour moi)
  • 2 boîtes de thon à l'huile (100g poids net égoutté)
  • 200 g de haricots verts
  • 3 tomates
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de vinaigre (Vinaigre Melfor / côté balsamique pour moi)
  • sel / poivre
  • 1 petit bouquet de persil frais

Préparation
 

  • Commencer par faire cuire vos pâtes (en suivant les indications figurant sur le paquet) tout en les gardant al dente. Les égoutter puis les laisser refroidir. (vous pouvez également les préparer la veille).
    Faire cuire vos haricots verts puis les laisser refroidir.
  • Dans un saladier, commencer par mettre les pâtes cuites froides.
  • Ajouter par dessus les tomates (que vous aurez préalablement lavées et coupées en morceaux), les haricots verts ainsi que le thon (égoutté et émietté).
  • Dans un petit bol, préparer la vinaigrette.
    Bien fouetter l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre puis arroser votre salade avec cette vinaigrette.
  • Rincer, ciseler le bouquet de persil et l'ajouter à votre salade.
  • Mélanger délicatement la salade puis servir immédiatement.

Notes

Pour gagner du temps, je vous conseille de faire cuire vos pâtes ainsi que vos haricots verts la veille.
De les laisser refroidir à température ambiante puis de les réserver au réfrigérateur jusqu’au lendemain.
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Salade de Pâtes Thon Tomates et Haricots verts
Salade de Pâtes Thon Tomates et Haricots verts 1
Salade de Pâtes Thon Tomates et Haricots verts 2

Pour cette recette, j’ai utilisé le vinaigre Melfor / côté balsamique

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39 thoughts on “Salade de Pâtes Thon Tomates et Haricots verts

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