Salade de tomates au thon à la mauricienne

Salade de tomates au thon à la mauricienne

Je ne sais pas vous.. mais moi avec ces chaleurs.. je n’ai envie que de choses froides pour le repas.. donc c’est salade.. salade.. et encore salade ! je vous propose aujourd’hui cette recette de salade de tomates au thon à la mauricienne.. une recette facile et rapide comme je les adore ! le petits plus par rapport à une salade de tomates classique ? l’ajout de curry et de piment… vous m’en direz des nouvelles..

Avec cette recette, je participe une nouvelle fois au défi Salade organisé par le groupe Facebook »Test de recettes entre blogueurs »…et c’est une nouvelle fois chez mon amie Sofia que je suis allée chercher de l’inspiration…

Comme Sofia, je vous indique les quantités pour 2 personnes, mais n’hésitez pas à ajouter le nombre de personne (les quantités d’ingrédients se mettront à jour automatiquement dans la recette)…

C’est parti pour la recette de cette salade de tomates au thon à la mauricienne ….

Salade de tomates au thon à la mauricienne

Salade de tomates au thon à la mauricienne

Patchouka
une petite recette simple et rapide comme je les adore.. le petit plus de cette salade de tomate au thon à la mauricienne par rapport à une salade plus classique ? l'ajout de curry et de piment…
4.98 de 35 votes
Temps de préparation 15 min
au réfrigérateur 30 min
Temps total 45 min
Type de plat Salades
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 200 g tomates / tomates cerises
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 1 poignée de coriandre fraîche
  • 1 petit oignon
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 piment rouge
  • 1 c. à café de curry
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Laver les tomates, retirer le pédoncule puis les détailler en petits dés ou en lamelles.
    Éplucher et émincer finement l'oignon.
    Laver et épépiner le piment (attention à bien retirer la membrane blanche). L'émincer finement.
    Débarrasser le tout dans un saladier.
  • Ajouter ensuite le thon égoutté et émietté ainsi que la coriandre lavée, séchée et ciselée.
  • Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive ainsi que le curry.
    L'ajouter dans le saladier et mélanger le tout.
  • Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre si nécessaire.
  • Réserver au réfrigérateur pendant au minimum 30 minutes.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Salade de tomates au thon à la mauricienne
Salade de tomates au thon à la mauricienne 2
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64 thoughts on “Salade de tomates au thon à la mauricienne

  1. 5 stars
    Coucou ma douce Yolande,
    Sauf erreur de ma part, mon commentaire n’est pas passé.
    Je suis surement dans les indésirables rooooo.
    En tout cas, je te remercie de ta confiance, vraiment quel honneur que de voir que tu es passée chez moi et que tu t’es régalé.
    Et merci pour tous ces délices que tu nous partage chaque jour.

    1. rassures toi ma belle.. tes commentaires ne sont pas dans mes spams.. peut-être que ton comm n’était pas passé ? bon le plus important est que tu aies vu mon petit clin d’oeil..
      merci encore à toi pour cette délicieuse recette 🙂 et ravie que mes recettes quotidiennes te plaisent..
      gros bisous

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