Je dois vous avouer que j’ai hésité à publier cette recette..
comme vous pouvez le constater.. j’ai complètement raté le glaçage de ce gâteau au chocolat.. j’ai essayé de cacher la misère.. comme j’ai pû.. mais je n’ai pas été satisfaite du résultat… mais au final.. ce gâteau était tellement bon.. tellement moelleux… tellement chocolaté.. tellement gourmand.. que je ne pouvais pas ne pas partager cette recette avec vous..
Je remercie ma copinaute Michèle pour cette délicieuse recette…qui l’avait elle même trouvé chez Manue.. qui l’avait trouvé chez Sonia ..
une recette qui circule autant.. ne peux être que délicieuse… vous ne croyez pas ?
C’est parti pour cette recette d’ultra moelleux !
Ultra moelleux chocolat noisettes
Matériel
- moule cosy / moule marguerite / ou un moule beurré de 22,5 X 16 cm tapissé de papier sulfurisé
Ingrédients
- 80 g de noisettes en poudre
- 120 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 3 oeufs
- 80 g de sucre fin
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 30 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
Préparation
- Préchauffer votre four à 150°C (Th. 5).
- Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde ou au bain-marie. Remuer, bien lisser le mélanger puis le laisser tiédir.
- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre et la vanille liquide jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
- Incorporer ensuite la farine, la levure chimique ainsi que les noisettes en poudre, sans oublier le chocolat fondu.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Verser cette préparation dans votre moule (je vous conseille de beurrer, comme moi, votre moule).
- Enfourner pour 35 minutes à 150°C (Th. 5).
- Laisser refroidir avant de démouler avec précaution et le déposer sur le plat de service.
- Libre à vous d'ensuite préparer ou non un glaçage au chocolat.
Envie d’un autre gâteau au chocolat ? et pourquoi pas ce délicieux Brownies au chocolat de Yotam Ottolenghi ?
miam je fond, j’en prendrais bien une part
fais toi plaisir.. et sers toi…
Merci Yolande pour ce beau gâteau. Tu me donnes envie de le refaire! Gros bisous
nous nous sommes vraiment régalés.. encore un grand merci à toi pour cette délicieuse recette…
gros bisous
Mais c’est un excellent gâteau pour débuter le week-end.
ravie qu’il te plaise 🙂
Je ne le trouve pas moche du doute et il doit être excellent parfait pour mon chocovore, de petit fils
ce gâteau était vraiment excellent.. mais crois moi.. si je n’avais pas mis ces petits coeurs.. le glaçage n’était vraiment pas joli joli… (fort heureusement, celà ne nous a pas empêché de nous régaler..)
gros bisous
Bonjour Yolande. Je le ferai peut-être mais sans les noisettes. Je trouve ton glaçage ravissant avec ces petits coeurs. Bonne journée et bisous
les petits cœurs sont là pour cacher le glaçage qui n’est pas très beau malheureusement..
bonne journée à toi aussi
bizzoooo
Encore un gâteau qui va plaire beaucoup à mes chocovores. Merci pour la recette.
Bon week-end, bisous
de rien… j’espère que toi et tes chocovores allez vous régaler..
bon week end à toi aussi
bizzzoooo
Je ne suis pas trop chocolat, mais avec les noisettes je me laisse facilement tentée!!
un régal.. je te le confirme..
Il est tout mimi ce bon moelleux avec des petits cœurs! Comme je suis trèèèèès gourmande, j’aurais bien rajouté une petite crème anglaise!! bizz
hihihi y’aurait-il plus gourmand que moi ??? lol
bizzzzzz
Chocolat-noisette, c’est une association que j’aime beaucoup. Alors, tu imagines bien que ton gâteau ferait mon 4h.
Bises et bon weekend ☺
vas tu te laisser tenter ??
bon week end à toi aussi
bizzzoooo
Il doit être excellent ce moelleux!
il l’est ! je te le confirme !
moi quia dore les noisettes je suis conquise par ce moelleux qui m’a l’air très gourmand
bisous Yolande
il l’est ! je te le confirme !
bisous Samar
Alors moi qui suis accro au choco, ta recette m’intéresse et avec de la noisette en poudre, humm ça doit être très bon.
Bonne soirée à toi.
Bisous
ravie que mon moelleux te plaise 🙂 tu m’en diras des nouvelles..
bonne soirée à toi aussi
bizzzoooo
Tant pis pour le glaçage, l’important est de se régaler, et j’ai comme l’impression que c’est le cas !! Bises
oui on s’est régalé ! et c’est le plus important !
bizzzzz
Et bien encore une que je garde car je trouve ce gâteau très appétissant, merci pour cette recette.
Belle soirée, bisous.
Cathy
tu m’en diras des nouvelles si tu testes…
bonne soirée à toi aussi
bizzzooooo
L’association chocolat-noisettes m’inspire toujours.)
Tu l’as formidablement rattrapé ton glaçage!!!
Bisous et bon dimanche
merci Martine 🙂
gros bisous et bon dimanche à toi aussi
Extra ce duo
je suis d’accord 🙂
Joli gâteau ! les gâteaux au chocolat ne sont pas mes préférés mais ils ont beaucoup d’amateurs, il va rencontrer un vif succès ! bravo Yolande gros bisous
ici aussi il y a toujours des amateurs pour un bon gâteau au chocolat…
gros bisous à toi aussi 🙂
Un bien joli gâteau, le parfait dessert qui clôture un repas léger, bisou
je ne dirai pas en légèreté.. mais il clôture très bien un repas 🙂
bisous
Je le trouve très beau même si tu n’es pas satisfaite de ton glaçage. Comme je suis une grande fan du chocolat et de la noisette, je n’en ferais qu’une bouchée. Bises
même avec ce glaçage.. nous nous sommes régalés 🙂 et c’est bien sûr le plus important 🙂
bizzzz
La part donne bien envie! Bisous
fais toi plaisir.. et sers toi..
bizzzzooo
ce gâteau a tout pour lui…mêmes des petits coeurs..;) moelleux et appétissant…;)
bonne journée
bise
ravie qu’il te plaise 🙂
bonne journée à toi aussi
bizzzoo
Un régal !!!
oh que oui…
Très très gourmand ce gâteau…
oh que oui.. je confirme..
Miammm
🙂 🙂 🙂
Très très tentant ton gâteau…
un vrai délice.. je te le confirme !