Pâte à pizza express
une recette à garder sous le coude... cette pâte à pizza est prête en 15 minutes chrono !
Ingrédients
- 1/2 sachet de levure boulangère ou 1 cc de levure Bruggemann
- 2,5 verres de farine
- 1 verre d'eau tiède
- 1/4 de verre d'huile
- 1 c. à café de sucre
- 1/2 c. à café de sel
- 1,5 c. à soupe de lait en poudre
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 1 c. à café d'herbes de Provence
Préparation
- Dans le bol de votre robot, mettre la levure, 1 verre de farine, 1 verre d'eau tiède, l'huile, le sel, le sucre, le lait en poudre, l'ail et les herbes de Provence.
- Bien mélanger pendant 2 minutes : la pâte doit rester liquide.
- La laisser ensuite reposer 10 minutes.
- Ajouter ensuite le 1,5 verre de farine restant et mélanger pour former une boule collante (ajouter de la farine si nécessaire)
- L'étaler sur le plan de travail fariné et façonner votre (ou vos) pizza(s).
Vous avez testé cette recette ?Qu'en avez vous pensé ?
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