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Mini cannelés tout Nutella

Mini cannelés tout Nutella

Patchouka
des petites gourmandises croquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur... je peux vous dire qu'à a maison.... ils sont partis très très vite...
5 de 5 votes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
au réfrigérateur 3 heures
Temps total 3 heures 55 minutes
Portions 40 mini cannelés (environ)

Ingrédients
  

  • 1/2 litre de lait
  • 250 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs entiers + 2 jaunes
  • 1 gousse de vanille
  • 100 g de farine
  • 40 g de beurre
  • 3 grosses cuillères à soupe de Nutella ou plus si vous êtes très très gourmands...

Préparation
 

  • Mélanger le sucre et la farine. Ajouter les oeufs et les jaunes d'oeufs légèrement battus.
  • Faire chauffer le lait avec les grains de vanille ainsi que le beurre.
  • Ajouter ensuite le Nutella pour le faire fondre doucement (attention de ne pas faire bouillir).
  • Ajouter progressivement ce mélange au mélange sucre / farine / oeufs tout en mélangeant.
  • Placer au réfrigérateur 2 à 3 heures (une nuit complète pour moi).
  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Remplir les moules à 5 mm du haut environ. (si vous êtes très très gourmands... vous pouvez même ajouter une cuilère à café de Nutella au fond de chaque empreinte..)
  • Faire cuire 35 à 40 minutes à 210°C.
  • Laisser reposer avant de démouler.
  • Déguster tiède ou froid.
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Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!