Quiche sans pâte tomates - jambon et Mozzarella
Ingrédients
- 200 ml de crème fraîche
- 100 ml de lait
- 1 boule de mozzarella
- 2 tomates
- 150 g de jambon
- 3 oeufs
- basilic
- sel / poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Mélanger la crème, le lait et les oeufs.
- Couper la mozzarella, la tomate et le jambon en petits dés et les ajouter au mélange précédent.
- Ajouter ensuite le basilic ciselé.
- Saler, poivrer et mélanger.
- Verser cette préparation dans un moule à tarte préalablement beurré.
- Enfourner pour 40 minutes à 180°C (Th. 6). (jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée)
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