Gâteau week-end (orange et chocolat)
Ingrédients
- 100 g de beurre pommade
- 115 g de sucre semoule
- 1 oeuf + 2 jaunes d'oeufs
- 25 g de crème fraîche
- 125 g de farine
- 1/2 c. à café de levure chimique
- le jus et le zeste d'une orange
- 30 g de pépites de chocolat.. j'en ai mis 50g...
Préparation
- Préchauffer votre four à 160°C (Th. 5).
- Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre, l'oeuf, les deux jaunes d'oeufs ainsi qu la crème fraîche.
- Ajouter la farine tamisée et la levure chimique.
- Prélever les zestes de l'orange et presser l'orange.
- Ajouter le jus d'orange, les zestes ainsi que les pépites de chocolat à votre préparation et mélanger.
- Verser la pâte dans le moule.
- Faire cuire 30 à 35 minutes à 160°C.
- Démouler dès la sortie du four.
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